một
Súp nấm
Thành phần: Dành cho 4 phần: 50 g đậu xanh đóng hộp, 400 ml nước dùng gà, 150 g phi lê vịt, 80 g nước tương, 400 g hàu, 4 muỗng cà phê. Izroka, 1 Pinching Paprika, 1 Curry Curry, 4 quả trứng.
Thời gian nấu: 30 phút
Làm thế nào để nấu ăn: Peas đóng hộp hạt chiên trong một cái chảo không có dầu, ném nấm thái lát của những con ngựa. Thêm cà ri, ớt xay, ớt bột và tép tỏi. Phi lê vịt mà không cắt da thành khối và chiên nhanh. Sau đó, mát mẻ, chặt thậm chí nhỏ hơn và gửi đến chảo đến nấm và nude. Đổ nước tương và nước dùng gà. Nấu súp trên lửa chậm trong mười lăm phút nữa. Ngay trước khi sẵn sàng đặt trong một số ít một miếng rài lớn không có xương. Phục vụ súp với trứng chiên!
2.
Bánh kếp nấm
Thành phần: 600 g nấm rừng, 4 lát bánh mì trắng cũ, 1 tép tỏi, 1 bó rau mùi tây, 1 quả trứng, 75 g phô mai, 3 muỗng canh. Dầu thực vật, muối, hạt tiêu. Đối với nước sốt: 200 g kem chua, 1 nhúm paprika, 1 quả cà ri, quả mâm xôi, đường.
Thời gian nấu: 40 phút
Làm thế nào để nấu ăn: bất kỳ nấm rừng nào bị nghiền nát trong máy xay, và sau đó trộn trong một cái bát lớn với tỏi nghiền và một củ hành thái thái lát, với một quả bóng trắng xoắn, một quả trứng gà, một con gà có mùi tây và nghiền phô mai. Để nhào bánh và bánh xào. Đối với nước sốt đặt trong kem chua Dần dần Paprika và cà ri, nếu muốn, thêm một chút đường và một số quả mâm xôi nghiền nát. Pha trộn. Nước sốt chua với những ghi chú ngọt ngào - Bổ sung ban đầu cho nấm Oladiam!
3.
Veal với Malina và Rosemary
Thành phần: 4-6 phần: 1,2 kg ròng rọc bê, 600 g quả mâm xôi, 2 thân hành tây trắng, 5 lò xo bạc hà, 2 nhánh hương thảo, 80 g đường nâu, 3 muỗng canh. Dầu thực vật, 100 g quả mâm xôi, muối, hạt tiêu. Đối với nước sốt: 600 g quả mâm xôi, 3 ppm Nâng không có xương, 1 nhúm paprika, 1 quả cà ri nhúm, 1 chén rượu khô trắng, 2 cành cây bạc hà, 2 nhánh của hương thảo, hạt tiêu đen.
Thời gian nấu: 1 giờ 20 phút
Cách nấu: miếng ròng rọc bắp chân kích thước trung bình một chút sẽ đẩy lùi và nhặt một lượng nhỏ dầu thực vật, trộn với ớt đen, hành tây, một số tờ rơi của hương thảo, ớt bột đỏ và cà ri. Để cho thịt nằm trong ướp của mười lăm hai mươi phút, sau đó ngấm vào dạng để nướng, hãy niêm phong lá và gửi đến lò nướng, đun nóng đến 200 độ, trong bốn mươi phút. Trong khi đó, trong một bát nhỏ, trộn dầu thực vật, muối, ớt ngoài trời và đen. Sau đó nhiều quả mâm xôi trong dầu trong dầu. Hỗn hợp kết quả đổ vào thịt trong vài phút mười đến sự sẵn sàng của nó. Đối với nước sốt, quả mâm xôi chiên trên dầu thực vật, thêm hạt tiêu đen và một vài nhúm đường nâu, đổ rượu khô trắng. Tomber trên lửa chậm, rượu bay hơi dần. Thêm lá bạc hà xắt nhỏ và hương thảo, cũng như nho khô, một số cà ri và paprika. Đấu thầu nướng để phục vụ với một loại nước sốt mâm xôi nướng ngon tuyệt vời!