Thể loại cổ điển: Lưỡi luộc với cải ngựa

Anonim

Các món ăn đơn giản nhất, bạn chỉ cần mua ngôn ngữ thịt bò hoặc thịt lợn tốt. Đúng thời gian chính xác có tính đến trọng lượng ngôn ngữ. Little Welds trong một giờ, và đặc biệt là lớn sẽ phải nấu từ 2 giờ trở lên.

Bạn sẽ cần:

- Ngôn ngữ của thịt bò hoặc thịt lợn;

- 1 bóng đèn nhỏ;

- Lá Bay, hạt tiêu, muối;

- cải ngựa;

- Kem chua;

- Greens.

Đổ đầy nước lạnh, đặt dầu thô (chỉ rửa sạch) bóng đèn, đun sôi, muối, thêm lá vịnh và đun sôi trên một cái lá yếu cho đến khi sự sẵn sàng (sẵn sàng dễ dàng kiểm tra, nếu bạn đâm nó với một mỏng sắc nét Dao, con dao nên nhẹ nhàng vào phần thịt của ngôn ngữ).

Khi ngôn ngữ đã sẵn sàng, hãy lấy nó ra khỏi nước dùng, lấy nó bằng nước lạnh và tháo da. Nó sẽ dễ dàng di chuyển đi. Nếu bạn không có kế hoạch ăn nó ngay lập tức, sau đó quay trở lại nước dùng nóng, nếu không nó sẽ được dạy.

Để nuôi trên bàn, hãy cắt một ngôn ngữ với các lát mỏng và phục vụ với các loại rau nhẹ, ví dụ, với một loại dưa chuột thấp, salad rau.

Để chuẩn bị nước sốt, trộn một miếng kem chua vào một phần của cải ngựa dệt và một nhúm đường, nếu bạn thích FarThetern, thì tăng lượng shit. Nếu bạn thích lưỡi luộc không phải với cải ngựa, nhưng với mù tạt, thì công thức cho nước sốt mù tạt có thể được xem trong một trong những công thức nấu ăn trước.

Các công thức nấu ăn khác cho đầu bếp của chúng tôi nhìn vào trang Facebook.

Đọc thêm