Xu hướng thực phẩm trưởng: Sản phẩm hữu cơ, và những gì họ đang "ăn"

Anonim

Trong vài năm qua, chúng ta ngày càng nghe về các sản phẩm hữu cơ, nhiều người trong số họ nhầm lẫn chúng với tự nhiên. Tất nhiên, "hữu cơ" là tự nhiên, nhưng vẫn còn sự khác biệt và khá đáng kể. Hôm nay chúng tôi quyết định tìm ra những sản phẩm hữu cơ là gì, tính năng của chúng là gì và có "săn bắn" đằng sau họ trong siêu thị gần.

Nông nghiệp hữu cơ là gì

Bản chất của việc sản xuất các sản phẩm hữu cơ nằm cách các biện pháp có thể cung cấp một sản phẩm thân thiện với môi trường ở đầu ra. Các nhà sản xuất làm cho tất cả mọi thứ mà thực vật và động vật sẽ không được liên lạc với hóa chất trong trường hợp này, trong các sản phẩm thịt và thực vật không có yếu tố phân bón và chất kích thích tăng trưởng. Do đó, sản phẩm tiêu thụ không có tác động tiêu cực đến cơ thể con người như thường xảy ra khi menu được biên dịch, cung cấp các sản phẩm vô cơ.

Bạn luôn luôn đúng để yêu cầu chứng chỉ

Bạn luôn luôn đúng để yêu cầu chứng chỉ

Ảnh: www.unsplash.com.

Tại sao "Người tổ chức" rất đắt

Có, các sản phẩm có dấu "ECO" hoặc "Bio" luôn luôn đắt hơn. Điều đó là sản xuất một sản phẩm thân thiện với môi trường như vậy có giá khá đắt, trong khi ở mỗi quốc gia có các quy tắc và yêu cầu quy định đối với các trang trại môi trường. Ở châu Âu, một sản phẩm ít hơn 95% bao gồm nguyên liệu thô hữu cơ, không còn được phép trên quầy với dấu "ECO". Các quy tắc khá nghiêm ngặt và tuân thủ tất cả các tiêu chuẩn chỉ ảnh hưởng đến thẻ giá.

Sự khác biệt giữa "Organics" từ các sản phẩm tự nhiên là gì

Trên thực tế, sự khác biệt không quá nhiều, sự khác biệt chính trong công nghệ sản xuất, tăng yêu cầu cho việc sản xuất các sản phẩm hữu cơ. Đối với các sản phẩm tự nhiên, chúng cũng có thể trải qua tất cả các giai đoạn cần thiết cho "chất hữu cơ", nhưng hầu hết các sản phẩm tự nhiên thường dễ dàng hơn nhiều và không nghiêm cấm sử dụng phân bón và các dẫn xuất của chúng. Cũng trong các sản phẩm tự nhiên không có định nghĩa pháp lý.

Những gì cần chú ý khi chọn sản phẩm hữu cơ

Thời gian lưu trữ

Ngay cả những quả dưa chuột hữu cơ nhất cũng sẽ không sống lâu hơn so với người bạn tự nhiên của mình. Đừng nghĩ rằng sản xuất hữu cơ mang lại lợi thế trong kho. Cẩn thận chọn tất cả các sản phẩm hữu cơ, đặc biệt là rau và trái cây, bị hư hỏng gần như với tốc độ ánh sáng.

Chúng tôi đang tìm kiếm đánh dấu

Nó phải được bao bì. Như chúng ta đã nói, các yêu cầu đối với các sản phẩm hữu cơ cao, và do đó không lắng nghe nếu người bán cố gắng thuyết phục bạn rằng "dán nhãn" hoặc "nó không quan trọng." Quan trọng. Chỉ tập trung vào hướng dẫn của nhà sản xuất.

Chúng tôi yêu cầu chứng chỉ

Bạn có thể dễ dàng yêu cầu chứng chỉ chất lượng nếu bạn vẫn không để nghi ngờ. Các nhà sản xuất các sản phẩm hữu cơ luôn có tất cả các tài liệu cần thiết có thể được cung cấp theo yêu cầu đầu tiên. Định hướng trên các từ trên bao bì "ECO" và "Bio" quá - luôn luôn - luôn luôn kiểm tra nhà sản xuất.

Đọc thêm