Mặc dù các cơn co giật định kỳ của căng thẳng rất khó tránh, nhưng căng thẳng mãn tính có thể ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe thể chất và cảm xúc của bạn. Trên thực tế, nó có thể làm tăng nguy cơ các tiểu bang như bệnh tim và trầm cảm. Thật thú vị, một số sản phẩm và đồ uống có thể gây căng thẳng. Dưới đây là 18 sản phẩm căng thẳng và đồ uống có thể được thêm vào chế độ ăn uống của họ:
Trận đấu
Bột trà xanh tươi sáng này phổ biến trong số những người yêu thích sức khỏe, bởi vì nó giàu l-theean, một axit amin phi công nghệ, có túi ngủ mạnh mẽ. Trận đấu là nguồn gốc tốt nhất của axit amin này so với các loại trà xanh khác, vì nó được làm bằng lá trà xanh được trồng trong bóng râm. Quá trình này làm tăng hàm lượng các hợp chất nhất định, bao gồm cả L-Keean. Các nghiên cứu về cả ở người và động vật cho thấy trận đấu có thể giảm căng thẳng nếu nó có hàm lượng L-Thean khá cao và hàm lượng caffeine thấp. Ví dụ, trong một nghiên cứu kéo dài 15 ngày của 36 người mỗi ngày đã ăn một chiếc bánh quy chứa 4,5 gram bột phù hợp. Họ đã trải qua hoạt động giảm đáng kể về sự căng thẳng của nước bọt alpha-amylase so với nhóm giả dược.
Trận đấu được làm bằng lá trà xanh được trồng trong bóng râm
Ảnh: unlash.com.
Swiss Mangold.
Swiss Mangold là một loại rau xanh lá, rất giàu chất dinh dưỡng để đối phó với căng thẳng. Chỉ có 1 cốc (175 gram) Mangold nấu chín chứa 36% tốc độ magiê được đề xuất, đóng vai trò quan trọng trong phản ứng của cơ thể bạn bị căng thẳng. Mức độ thấp của khoáng chất này có liên quan đến các điều kiện như vậy như các cuộc tấn công lo lắng và hoảng loạn. Ngoài ra, căng thẳng mãn tính có thể xả các khu bảo tồn magiê trong cơ thể bạn, khiến khoáng chất này đặc biệt quan trọng khi bạn ở trong trạng thái căng thẳng.
Khoai lang
Việc sử dụng chất dinh dưỡng giàu chất rắn của các nguồn carbohydrate, chẳng hạn như khoai lang, có thể giúp giảm mức độ hormone gây căng thẳng cortisol. Mặc dù mức độ Cortisol có thể điều chỉnh chặt chẽ, nhưng căng thẳng mãn tính có thể dẫn đến rối loạn chức năng cortisol, có thể gây viêm, đau và các tác dụng phụ khác. Nghiên cứu 8 tuần liên quan đến phụ nữ bị thừa cân hoặc béo phì cho thấy những người tuân thủ chế độ ăn giàu chất rắn, giàu chất dinh dưỡng của carbohydrate, mức độ cortisol trong nước bọt thấp hơn đáng kể so với những người tuân thủ carbohydrate tinh chế khử trùng hàm lượng cao tiêu chuẩn Mỹ. Khoai lang là một sản phẩm rắn là một sự lựa chọn tuyệt vời của carbohydrate. Chúng rất giàu chất dinh dưỡng, rất quan trọng đối với phản ứng đối với căng thẳng, chẳng hạn như vitamin C và kali.
Kimchi.
Kimchi là một món rau lên men, thường được chuẩn bị từ bắp cải Napa và Dicon, nhiều loại củ cải. Các sản phẩm lên men, chẳng hạn như Kimchi, rất giàu vi khuẩn hữu ích, được gọi là men vi sinh và giàu vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa. Các nghiên cứu cho thấy các sản phẩm lên men giúp giảm căng thẳng và lo lắng. Ví dụ, trong một nghiên cứu với sự tham gia của 710 thanh niên, những người ăn các sản phẩm lên men đã trải qua nhiều triệu chứng lo lắng xã hội hơn. Nhiều nghiên cứu khác cho thấy chất bổ sung với men vi sinh và các sản phẩm giàu men vi sinh, chẳng hạn như Kimchi, có tác dụng có lợi cho sức khỏe tâm thần. Có lẽ là do sự tương tác của chúng với vi khuẩn đường ruột ảnh hưởng trực tiếp đến tâm trạng của bạn.
Atichoka.
Atisô là một nguồn chất xơ đáng kinh ngạc và đặc biệt là giàu prebiotic, loại chất xơ ăn vi khuẩn hữu ích trong ruột. Các nghiên cứu động vật cho thấy presbiotic, chẳng hạn như fructoligosacarit (fos), tập trung trong atisô, có thể giúp giảm mức độ căng thẳng. Ngoài ra, một đánh giá đã chứng minh rằng những người đã ăn 5 gram hoặc nhiều gram prebiotic mỗi ngày đã cải thiện các triệu chứng lo lắng và trầm cảm, cũng như chế độ ăn giàu chất lượng cao giàu prebiotic, có thể làm giảm nguy cơ căng thẳng. Atisô cũng giàu kali, magiê và vitamin C và K, cần thiết cho một phản ứng khỏe mạnh đối với căng thẳng.
Sản phẩm phụ thịt
Các sản phẩm phụ thịt, bao gồm tim, gan và thận của động vật như bò và gà, là một nguồn vitamin nhóm B tuyệt vời, đặc biệt là B12, B6, riboflavin và axit folic, cần thiết để kiểm soát căng thẳng. Ví dụ, vitamin B là cần thiết để sản xuất các chất dẫn truyền thần kinh, chẳng hạn như dopamine và serotonin, giúp điều chỉnh tâm trạng. Phụ gia của vitamin nhóm trong hoặc ăn các sản phẩm như chất nền thịt có thể giúp giảm căng thẳng. Đánh giá 18 nghiên cứu về người lớn cho thấy phụ gia vitamin B làm giảm mức độ căng thẳng và cải thiện đáng kể tâm trạng. Tổng cộng có 1 lát (85 gram) gan thịt bò cung cấp hơn 50% tỷ lệ vitamin B6 và axit folic hàng ngày, hơn 200% tỷ lệ riboflavin hàng ngày và hơn 20% tỷ lệ vitamin hàng ngày B12.
Trứng
Trứng thường được gọi là polyvitamin tự nhiên do thành phần dinh dưỡng ấn tượng của chúng. Trứng một mảnh giàu vitamin, khoáng chất, axit amin và chất chống oxy hóa cần thiết cho một phản ứng lành mạnh đối với căng thẳng. Trứng một mảnh đặc biệt giàu choline - chất dinh dưỡng, với số lượng lớn chỉ được chứa trong một số sản phẩm. Nó đã được chứng minh rằng Choline đóng một vai trò quan trọng trong sức khỏe não bộ và có thể bảo vệ chống lại căng thẳng. Các nghiên cứu động vật cho thấy chất phụ gia Choline có thể giúp phản ứng với căng thẳng và cải thiện tâm trạng.
Mollusks.
Động vật thân mềm, bao gồm hến và hàu, giàu axit amin, chẳng hạn như taurine, được nghiên cứu về các đặc tính tiềm năng của nó làm tăng tâm trạng. Taurine và các axit amin khác là cần thiết cho việc sản xuất các chất dẫn truyền thần kinh, chẳng hạn như dopamine, cần thiết để điều chỉnh phản ứng căng thẳng. Trên thực tế, các nghiên cứu cho thấy Taurine có thể có hiệu ứng chống trầm cảm. Mollusks cũng giàu vitamin B12, kẽm, đồng, mangan và selen có thể giúp cải thiện tâm trạng. Nghiên cứu được thực hiện với sự tham gia của 2089 người lớn của người Nhật liên kết với mức tiêu thụ kẽm, đồng và mangan thấp nhất với các triệu chứng trầm cảm và lo lắng.
Cherry Powder Azerola.
Acerol Cherry là một trong những nguồn vitamin C tập trung nhiều nhất, nó chứa thêm 50 - 100% vitamin C so với cam quýt, chẳng hạn như cam và chanh. Vitamin C có liên quan đến phản ứng với căng thẳng. Hơn nữa, một mức vitamin C cao có liên quan đến tâm trạng tăng lên và giảm trầm cảm và tức giận. Mặc dù anh đào của Acerol có thể được tiêu thụ ở dạng mới, nhưng chúng rất dễ hỏng. Do đó, chúng thường được bán dưới dạng bột có thể được thêm vào thức ăn và đồ uống.
Con cá béo
Cá béo, chẳng hạn như cá thu, cá trích, cá hồi và cá mòi, rất giàu chất béo omega-3 và vitamin D - chất dinh dưỡng giúp giảm mức độ căng thẳng và cải thiện tâm trạng. Omega-3 rất quan trọng không chỉ đối với sức khỏe của não và tâm trạng, mà còn có thể giúp cơ thể bạn đối phó với căng thẳng. Trên thực tế, mức tiêu thụ của Omega-3 thấp có liên quan đến sự lo lắng và trầm cảm gia tăng giữa dân số của các nước phương Tây. Vitamin D cũng đóng một vai trò quan trọng trong việc điều chỉnh sức khỏe tinh thần và căng thẳng. Mức độ thấp có liên quan đến việc tăng nguy cơ lo lắng và trầm cảm.
Mùi tây
Parsley là một loại cỏ bổ dưỡng giàu chất chống oxy hóa - các hợp chất vô hiệu hóa các phân tử không ổn định, được gọi là các gốc tự do và bảo vệ chống lại căng thẳng oxy hóa. Căng thẳng oxy hóa có liên quan đến nhiều bệnh, bao gồm cả rối loạn tâm thần, chẳng hạn như trầm cảm và lo lắng. Các nghiên cứu cho thấy một chế độ ăn kiêng giàu chất chống oxy hóa có thể giúp ngăn ngừa căng thẳng và lo lắng. Chất chống oxy hóa cũng có thể giúp giảm viêm, thường có những người bị căng thẳng mãn tính. Parsley đặc biệt giàu caroteninoids, flavonoid và các loại tinh dầu có đặc tính chống oxy hóa mạnh mẽ.
Việt quất
Blueberry có một số lợi thế về sức khỏe, bao gồm cả tâm trạng được cải thiện. Những quả mọng này rất giàu chất chống oxy hóa flavonoid, có tác dụng chống viêm và bảo vệ thần kinh mạnh mẽ. Chúng có thể giúp giảm viêm liên quan đến căng thẳng và bảo vệ tổn thương tế bào khỏi căng thẳng liên quan đến căng thẳng. Hơn nữa, các nghiên cứu đã chỉ ra rằng việc sử dụng các sản phẩm giàu flavonoid, chẳng hạn như quả việt quất, có thể bảo vệ chống trầm cảm và cải thiện tâm trạng của bạn.
Những quả mọng này rất giàu chất chống oxy hóa flavonoid, có tác dụng chống viêm và bảo vệ thần kinh mạnh mẽ.
Ảnh: unlash.com.
tỏi
Tỏi rất giàu các hợp chất lưu huỳnh giúp tăng mức gutathione. Chất chống oxy hóa này là một phần của dòng bảo vệ cơ thể đầu tiên khỏi căng thẳng. Hơn nữa, nghiên cứu động vật cho thấy tỏi giúp chống lại căng thẳng và giảm các triệu chứng lo âu và trầm cảm. Tuy nhiên, nghiên cứu bổ sung là cần thiết.
Sesame Pasta.
Tahini là một sự lây lan phong phú được làm từ hạt vừng, là một nguồn tuyệt vời của axit amin l-tryptophan. L-tryptophan là người tiền nhiệm của các chất dẫn truyền thần kinh quy định tâm trạng, dopamine và serotonin. Tuân thủ chế độ ăn Trotophan cao có thể giúp cải thiện tâm trạng và tạo điều kiện cho các triệu chứng trầm cảm và lo lắng. Trong một nghiên cứu trong 4 ngày với sự tham gia của 25 thanh niên có hàm lượng tryptophan cao dẫn đến tâm trạng được cải thiện, giảm lo lắng và giảm các triệu chứng trầm cảm so với chế độ ăn ít hàm lượng axit amin này.
Hạt giống hoa hướng dương
Hạt hướng dương là một nguồn vitamin E. Vitamin E. Vitamin tan chất béo này hoạt động như một chất chống oxy hóa mạnh mẽ và cần thiết cho sức khỏe tâm thần. Tiêu thụ thấp về chất dinh dưỡng này có liên quan đến sự thay đổi trong tâm trạng và trầm cảm. Hạt hướng dương cũng giàu các chất dinh dưỡng khác làm giảm căng thẳng, bao gồm Magiê, Mangan, Selen, Kẽm, Nhóm B và Vitamin đồng.
Bông cải xanh
Rau quả, chẳng hạn như bông cải xanh, được biết đến với lợi ích sức khỏe của họ. Chế độ ăn giàu rau quả nghiền có thể làm giảm nguy cơ nhất định ung thư, bệnh tim và rối loạn tâm thần, như trầm cảm. Các loại rau củ, như bông cải xanh, là một trong những nguồn đặc quan trọng nhất của một số chất dinh dưỡng, bao gồm magiê, vitamin C và axit folic, như đã được chứng minh, đang vật lộn với các triệu chứng trầm cảm. Bông cải xanh cũng giàu sulforafan - Hợp chất lưu huỳnh, có đặc tính bảo vệ thần kinh và có thể trấn an và hiệu ứng chống trộm. Ngoài ra, 1 chén (184 gram) của bông cải xanh nấu chín chứa hơn 20% tỷ lệ vitamin B6 hàng ngày, mức tiêu thụ cao hơn có liên quan đến nguy cơ lo lắng và trầm cảm thấp hơn ở phụ nữ.
Hạt.
Nut rất giàu vitamin và khoáng chất chiến đấu với căng thẳng, bao gồm magiê, kali, vitamin B, kẽm, selen, mangan và đồng. Những đậu thơm ngon này cũng giàu l-tryptophan, cần thiết cho cơ thể bạn để phát triển tâm thần kinh nghiệm quản lý tâm trạng. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng chế độ ăn giàu protein rau, chẳng hạn như các loại hạt, có thể giúp cải thiện sức khỏe não bộ và cải thiện hiệu suất tinh thần. Trong một nghiên cứu liên quan đến hơn 9.000 người, những người tuân thủ chế độ ăn uống Địa Trung Hải giàu các sản phẩm rau, như các loại đậu, trải qua một tâm trạng tốt hơn và ít căng thẳng hơn so với những người tuân theo chế độ ăn uống phương Tây điển hình trong các sản phẩm chế biến.
Trà hoa cúc
Chamomile là một loại cây thuốc, từ thời cổ đại được sử dụng như một phương tiện tự nhiên để loại bỏ căng thẳng. Người ta đã chỉ ra rằng trà và chiết xuất của nó góp phần vào một giấc ngủ bình tĩnh và giảm các triệu chứng lo lắng và trầm cảm. Nghiên cứu 8 tuần với sự tham gia của 45 người có báo động cho thấy sự tiếp nhận 1,5 gram chiết xuất hoa cúc làm giảm mức độ cortisol trong nước bọt và cải thiện các triệu chứng lo lắng.