Xabarda, men tanani haddan tashqari yuklamoqchi emasman, lekin oshxonada ko'p vaqt sarflashni xohlamayman. Ammo pishirish va sog'lom ovqatlar bir necha soat kerakligini kim aytdi? Bugun biz har bir ikkinchi muzlatgichda qanday mahsulotlar kiradi, buyuk post qoidalariga zid bo'lmagan samimiy va foydali taomlarni tayyorlaymiz.
Pomidor bilan lentil salatasi
Bizga nima kerak:
- Lentalar - 200 g.
- Cherry Pomidor - 200 g.
- Yashil piyoz - 1 to'plam.
- perlon - 1 to'plam.
- yalpiz - 1 to'plam.
- zaytun moyi - 4 osh qoshiq. qoshiq qoshiqlar.
- yarim limon.
- Tuz, tatib ko'ring.
Siz tayyorgarlik ko'rayotganda:
Yasmiqni yumshatguncha buyurtma berish kerak. Keyin biz suvni to'kib tashlaymiz va salqin yiqilmalar. Piyozni maydalash, pomidorni kesib, maydanozni yalpiz bilan kesing. Barcha ingredientlar katta idishga, limon sharbati va qalampir bilan qopqoqli zaytun moyini aralashtiradilar.
Sarimsoq bilan kartoshka ajoyib garnitür bo'ladi
Foto: www.unspash.com.
Sarimsoq kartoshka
Bizga nima kerak:
- Kartoshka - 1 kg.
- Sarimsoq - 3 tish.
- ta'mga tuz.
- O'simlik moyi.
- ko'katlar, ta'mga ziravorlar.
Siz tayyorgarlik ko'rayotganda:
Avval kartoshka va sarimsoqni tozalashingiz kerak. Keyinchalik kartoshka katta bo'laklarga kesilib, ularga sarimsoqni siqib chiqaradi, katta idishga aralashtiring. Barcha ko'katlar lazzatni yo'qotmaslik uchun qo'llari. Yashillar kartoshka va aralashmani ham qo'shadi. Kartoshkani yog 'bilan surting, pishirib uni pishirib, pechga yuboring. Sarimsoq kartoshkalari yumshatilguncha kerak. Shundan so'ng, siz kartoshkada kartoshka yoyish, yangi ko'katlar bilan bezang va stolda xizmat qilishingiz mumkin.
Qo'ziqorinlar bilan karam
Bizga nima kerak:
- kamon - 1 lampochka.
- Qo'ziqorinlar - 300 g
- Sai karam - 500 g.
- Yangi karam - 1 kg.
- Tuz, tatib ko'ring.
- O'simlik moyi.
Siz tayyorgarlik ko'rayotganda:
Yangi porlayotgan karam, shundan keyin qo'ziqorinlarni yuvish uchun olinadi, keyin qo'ziqorinni kesib oling. Piyoz po'stidan toza, mayda kesilgan, keyin biz panjara ustiga siljiymiz va past olovda qovuramiz. Shundan so'ng, qo'ziqorinlarni panjaga qo'shilishi mumkin. Qalampir va tuzli mavsum, qo'ziqorinlarni alohida plastinkada kamon bilan yotqizish. Keyin, biz yangi karamni o'rta olovda qovurishimiz, tuz qo'shing va qovurilgan idishni qopqoq bilan yoping. Hammayoqni yoqib yubormang. 5 daqiqadan so'ng yangi Sauer karamiga va 9 daqiqa 9 daqiqadan so'ng qo'shing. Qo'ziqorinlarni karamga, yana 5 daqiqa o'ynang.