Sizga kerak bo'ladi:
- o'rdak - taxminan 2 kilogramm;
- Yog '(o'rdak) - 1 kilogramm (agar yog' kichik bo'lsa, siz o'simlik moyini qo'shishingiz mumkin);
- Pepper xushbo'y hid - 1 choy qoshiq;
- Muskat yong'oq - chimch;
- Garlic - 2-3 tishlar;
- Leek Shalot (yoki on-layn - 1 dona) - 2 dona;
- tuz (katta), qora maydalangan qalampir - ta'mga;
- Yangi theMe - 1 nur;
- Rossiyaning yangi - 1 to'plam.
Do'bachilik bo'limi: terini olib tashlamang, shunchaki yog ', sodadan yog', nonmari va kekib, oziq-ovqat plyonkasiga o'rab oling va uni muzlatgichga qo'ying.
Dog'lar yog'i sekin olovda eritib, shisha idishni to'kib tashlang. Shourda o'rdak (qopqoq bilan) piyoz, sarimsoq va qalampir no'xatlari bilan sopol shaklda yotardi. O'rdak yog 'bilan to'ldiring (agar yog' kichik bo'lsa, o'simlik moyini qo'shing). Pishloqlangan shaklni qopqog'ini yoping va isitilmaydigan pechga qo'ying, pechni 150 darajaga aylantiring va 3-4 soat davomida qoldiring. Maxfiylik tayyor bo'lganda, go'sht suyaklardan osongina ajratilishi kerak.
Agar siz darhol murojaat qilmasangiz, lekin siz muzlatgichda bir muncha vaqt saqlamoqchi bo'lsangiz, darhol pishirilgandan so'ng, biz pishirilgandan so'ng, biz pishirilgandan so'ng, kamon, sarimsiya, thyumlari va bibariya shaklidan chiqamiz. Aytgancha, agar novdalar bo'lmasa, zamin ziravorlaridan foydalaning.
Do'kon o'rdagini yaxshi saqlab qolishi uchun, uni yog 'bilan to'ldirish kerak.
Shakllangan karam yoki kartoshka yon idishga nisbatan juda mos keladi.
Bizning oshpazimiz uchun boshqa retseptlar Facebook sahifasiga qarashadi.