Irina Dubzovaning retseptlari
Tovuq bilan sho'rva
Tarkibi: 6 dona tovuq sonlari suyaklar, 1 zanjabil ildiz, 1 limon o't, 1 ta lyukas, 1 ta luqo-shalot, 1 ta sarimsoq, sholi, zarra, shirak, tuz, Qalapmir.
Pishirish jarayoni: Tovuq fileti bo'laklarga bo'linadi va oz miqdordagi suvda qaynatiladi. O'simlik yog'ida maydalangan piyoz shalotini va sarimsoqning kesilgan belini chiqaring. Keyin sovg'ami, bankaga somon zanjabil va chili uzuklari bilan maydalangan qo'shing. Yana qovurish. Gilos pomidorining yarmlarini qo'ying, ozgina boring. Rohilni tovuq bilan jo'nating, tovuq sutini, bir qator limon o'tining egizaklari, ozgina zira, tuz va qalampir qo'shing. Qaynish va olovdan olib tashlang.
Guruch, shakli to'pni qaynatib oling va sho'rva plitalar ustiga parchalanadi. Sho'rva quying va Ciliantro bilan seping.
Tovuq bilan sho'rva. .
Irina Dubtsovadan tovuq jigari bilan salat
Tarkibi: 1 ta qadoqlash makkajo'xasi salatasi, 1 ta ismaloq, 300 g soya, 6 mln, zaytun moyi, 200 ml asal, 1 limon, 200 g Malina murabbo, qora non.
Pishirish jarayoni: Zaytun moyidagi qovurilgan tovuq jiv. Non uchburchaklarga kesilib, pechda quriting. Lacuct Barglarni mixlang, ismaloq, soya o'sadi, to'q sariq rangsiz to'q sariq va mandarinlarning bo'laklarini qo'shing. Zaytun moyi, asal va limon sharbati sous bilan to'ldiring. Jigarni tugatgan jigar, malina murabbo bilan moylangan va salat bilan xizmat qiladi.
Tovuq jigaridagi salat. .
Oshpazdan retseptlar
Achchiq tovuq sho'rva
Tarkibi: 800 ml tovuq bulon, 250 g qaynatilgan tovuq, 80 g stakan non shisha, 10 g b bodring, 25 ml soya sousi, 20 ml dona sese yog'i, 1 marta vilatsiya to'plam.
Pishirish jarayoni: Tovuq bulonida soya sousiga, sese moyini quying, chili va zanjirli qalammikli kubni qo'shing. Somon tovuq bilan maydalangan g'alladan oldingi nonni qo'ying, turing. Oziqlantirishda, yupqa somonli mayda bodring va jud barglari bilan tishlashda.
Achchiq tovuq sho'rva. .
Olxo'ri va yong'oq penienti bilan pishirilgan lavh
Tarkibi:
400 g lavlagi, 200 g dengiz tuzi, 80 g quritilgan olxo'ri, 30 g asal, 30 ml limon sharbati, 30 ml limon sharbati, 15 m 15 g mangold (barg lavlagi), 15 g estragon.Pishirish jarayoni: Listal, tayyor bo'lgunga qadar dengiz tuzi atrofida 100 daraja pishiriladi. Aniq va tilimga kesing. Asal, zaytun moyi va limon sharbatini aralashtiring, lavlagi oling.
Olxo'ri bilan quritiladigan va 100 daraja haroratda quritiladigan quruqlikda quritiladigan va bir bo'lak haroratda quritilgan va blenderda teshilgan.
Plastinkadagi yeyiladigan erni baham ko'ring, yuqoridan tuzlangan lavlagi qo'ying, yong'oq va zanjirlar bilan bezang.
Olxo'ri va yong'oq prorinlari bilan pishirilgan lavlagi. .
"Oshxona vaqti", ish kunlarida birinchi kanal 12.15 da