Rada Radoydan retseptlar
Dumped kolbasalari bilan karam sho'rva
Tarkibi: 200 g karam, 2 sabzi, 2 lampochka, 0,5 soat. Kulin urug'lari, 2 osh qoshiq. Krem moyi, 400 g dumli kolbasa, 3 ta tuzlangan pomidor, 25 g arpabodiyon, 25 g dumli, o'simlik moyi, o'simlik moyi, o'simlik moyi, o'simlik moyi.
Pishirish jarayoni: Hammayoqni bo'g'ib qo'yish uchun, 2 minut qaynoq suvda 2 minut, filtrga suyaning. Qovurilgan sabzi va moyda piyoz. Alohida kolbasalar doira bilan bezatilgan.
Qaynayotgan suvda karam va dilimlenmiş tuzlangan pomidor (siz yangi qabul qilishingiz mumkin) qobig'isiz. Piyoz va sabzi, ziravorlar, kiyim-kechaklarga qadar pishiring, so'ngra ko'katlar bilan sepib, olovdan olib tashlang va bering.
Karam sho'rvalari cheklangan kolbasa bilan. .
Oq karam kasserolisi
Tarkibi: 500 g karam, 3 kartoshka, 2 ta piyoz, 1 piyola, 3 dona, 250 ml o'simlik yog'i, 50 ml o'simlik yog'i, 25 g maydanoz, 1 osh qoshiq. Un, 200 g pishloq, 1 pomidor.
Pishirish jarayoni: Hammayoq mayda maydalanib, qaynoq suv quying, 2-3 daqiqa davomida pishiring, tering va siqish. Kalli uniga va 1 tuxumga qo'shing.
Kartoshkani qaynatib oling, sut va 1 tuxum qo'shilishi bilan pyure-da uring.
O'simlik moyida semirishlar, qirqish, qovurish sabzi va sabzi kesilgan piyozlar. Katta qirg'ichga panjara pishloq.
Sariyog 'bilan pishirish shaklida. Yarim karam, piyoz, sabzi, kartoshka pyuresi kartoshka pyuresi, sabzi va piyozni qo'ying. Qolgan karam va dilimlangan pomidorni parchalash uchun maydalangan pishloq bilan seping. Tuxumni sut bilan ur, kasserni quying, ko'katlar bilan seping va issiq pechda 10 daqiqa ushlab turing.
Oq karam kasserolisi. .
Oshpazdan retseptlar
Ribiti sho'rva
Tarkibi: 1 ta sabzavotli bulon, 160 g oq konserva loviya, 1 ta oq lampochka, 1 ta kartoshka, 60 g simeereya, 1 osh qoshiq. Pomidor pastasi, 1 sabzi, 1 qovoq.
Pishirish jarayoni: Piyoz, sabzi va selderey kichik kubka kesib, zaytun moyida yirtqichlardan qovurilgan. Tomidlangan kartoshka va qovoqni qo'shing, pomidor pastırma. Yana 5 daqiqa qovuring. Sabzasiz bulonni quying, 10-15 daqiqa davomida pishiring, karam va yarim loviya qo'shing. Qolgan loviya blender tomonidan bekor qilinadi va sho'rvaga ham tanishadi. Tayyor bo'lgunga qadar ta'mga soting va pishiring.
"Raclit" sho'rva. .
Brokkoli pomidor sous bilan alangasi
Tarkibi: 400 g brokkoli, 10 g dona, 2 dona, parmina pishloq, 1 pomidor, 1 osh qoshiq (33%), 1 osh qoshiq. Pomidor pastasi.
Pishirish jarayoni: Brokkoli inflorescences suvda 3-4 minut qaynatiladi, keyin qaymoq qo'shilganida blenderni uradi. Yengil qirg'ichga shlye Parmesan qo'shing. Oqsillar va sarig'i tuz qo'shilishi bilan alohida olinadi. Brokkolidan pyurega proteinlar va sarig'larni muloyimlik bilan tanishtiring.
Faxirlangan moy bilan yog'lash uchun mog'or, vahimali nonning kritseri yoki yarim. Aralashmani qoliplarga ko'ra parchalaydi, mog'orlarni pishirish varag'iga suv bilan joylashtiring, 10 daqiqa davomida 180 daraja. Pomidor sousidan yostiqda xizmat qiling.
Pomidor sousi, mayda kubga kesilib, o'simlik moyiga qovuring, pomidor pastasini qo'shing va yumshoqlikka o'ting.
Brokkoli pomidor sous bilan alangasi. .
"Oshxona vaqti", ish kunlarida birinchi kanal 12.15 da