№1 xato
Hech qachon go'shtni ochiq havoda yoki qadoqsiz qilmang. Xushbo'y, suv bilan qoplangan suvlarini suvli mol go'shti sizning bo'lakingizda qoldiradi.
Qishloqni ochmang
pixabay.com.
Xato raqami 2.
Go'sht mahsulotlari va sabzavot uchun individual pichoq, taxta va idishlardan foydalaning. Hammangiz yuving, deb aytmang. Oshxona shimge hojatxona o'rindig'idan 200 ming marta iflos bo'lishi mumkin.
Mahsulotlar uchun mahsulotlar boshqacha bo'lishi kerak
pixabay.com.
Xato raqami 3.
Xom go'shtni yuvish mumkin emas, agar u, albatta, polda yotmasa. Sovg'alar bilan mahsulotning bakteriyalari cho'kib ketadi, stol va boshqa oshxona yuzalarida va plitalaringizda u erdan tushadi.
Go'sht etarli issiqlik bilan ishlash uchun
pixabay.com.
Xato raqami 4.
Xavfli pishirish paytida xom go'sht mahsulotlarini sinab ko'ring. Boshqa zararli mikroorganizmlarni eslamaslik uchun siz qurtlarning tuxumlarini olishingiz mumkin.
Ildizni tomosha qiling
pixabay.com.
Xato raqami 5.
Tayyor ovqat bilan xom go'shtdan Marinadedan foydalaning. Ko'p odamlar tayyor kabablarni u tayyorlayotgan suyuqlik bilan to'kishni yaxshi ko'rishadi - buni amalga oshirish mumkin emas.
Tayyor taomni xom bilan aralashtirish mumkin emas
pixabay.com.