Sizga kerak bo'ladi:
- Karabuğday - 1 stakan;
- Suv - 2 ko'zoynak;
- Quritilgan qo'ziqorin (yaxshiroq oq) - 1 osh qoshiq. qoshiq;
- tuxum - 2 dona;
- piyoz - 1 dona;
- Qovurish uchun krem;
- ta'mga tuz.
Birorkali don uchun don va suvning nisbati hajmi bo'yicha 1 dan 2 gacha 2 tagacha 2 tagacha parvarish qilish yaxshiroqdir.
Qalin pastki va zich qoplama bilan shivirlang, suv bilan 1 osh qoshiq quritilgan qo'ziqorinni quying va suvni o'rtacha darajaga tushiring, shunda kuchsizlarga qadar olovni qo'shing, shunda kuchsizlarga qadar olovni qo'shing to'liq suv urish. Shisha qopqoq bilan italepanni olib ketish yaxshiroqdir, so'ngra pyuresi paydo bo'ladi. Qopqoqni ochmang, bug 'chiqarilmaydi. Karabuğday 16 daqiqadan iborat bo'lsa, uni hazm qilmaslik yaxshiroqdir, bu uning ta'mini yo'qotadi.
Endi yonilg'i quying. Tuxumlarni qaynatib oling, mayda quying. Yog 'ustida mayda kesilgan piyozni eslang. Tayyorlangan tuxum va qovurilgan piyoz bilan tayyor pyuresi oling, shundan keyingina purkash va stolda xizmat qiling.
Bizning oshpazimiz uchun boshqa retseptlar Facebook sahifasiga qarashadi.