Pishloq quyoshi (asosiy fotosurat)
8 dona: 400 g qattiq pishloq, 150 ml sut, 200 g un, 1 sabzi, 100 g, 300 g yumshoq pishloq.
Tozalash vaqti: 50 daqiqa.
Qattiq pishloq chuqur piyolaga aylaning. Unga un qo'shing, sut quying va maydalangan sabzi qo'ying. Qaymoqli moy eriydi va aralashmani tanishtiradi. U erda siz yumshoq pishloqni yuborasiz va xamirni yoğurun. Undan bir necha tur yasash va ularni pivali yog'i bilan moylangan pyakkaga qo'ying. Pechkada pishirish varag'ini qo'ying, 180 daraja, o'ttiz daqiqa qizdiring. Tayyor Cookie pechene pirilgan pishloq bilan seping. Pishloq quyoshi - Buyuk yozgi kayfiyat uchun mukammal atıştırmalık!
Parmjano (baqlajon kasserol). .
Parmjano (baqlajon kasserol)
4 ta porsiyada: 1 baqlajon, 100 g un, 1 tuxum, 200 g parminalik, 200 g Mozarella, o'simlik moyi. Solici: 200 g pomidor pastasi (yoki konservadan olingan sharbat), sarimsoq, lampochka, 20 lampochka, 20 g maydanoz.
Tozalash vaqti: 50 daqiqa.
Baqlajon plitalar bo'ylab kesilgan. Ularni ozgina o'simlik moyida qovuring. Keyin har bir plastinka unga kesilib, tuxumga botirib, yana bir bordan ko'proq. Sousni tayyorlang. Buni amalga oshirish uchun, konservalangan pomidorlardan sharbatni alohida qovurilgan idishga quying yoki pomidor pastasini quying. Sarimsoq, piyoz va maydanoz bor. Pishirish uchun nurlar. Uni o'simlik moyi bilan moylash. Shaklning pastki qismida, natijada pomidor sousini, unga baqlajon, yuqoridan, yalang'och pishloq - Mozarella va Parmesan. Yana pomidor sousni quyib, bu harakatni sius, baqlajon va pishloq bilan takrorlang. Olingan slaydni maydalangan pishloqlar bilan seping va pechga qo'yib, 180 darajaga ko'tarilib, 15 daqiqagacha qiziydi. Parmjano - Bola va kattalarni ajablantiradigan Parmesan bilan baqlajon kasserol.
Achchiq tovuq va sabzavotli sho'rva. .
Achchiq tovuq va sabzavotli sho'rva
4 ta porsiya uchun: 1 qovoq, 1 sabzi, 1 bolgar qalampir: 1 seldereyli yashil no'x, 400 g tovuq ko'krak, 1 osh qoshiq. Kori, 2 l bulon, o'simlik moyi, 20 g maydanoz, tuz, qalampir.
Tozalash vaqti: 1 soat.
Tovuq ko'kragi bo'laklarga, tuz, qalampir va panjara koriaga kesilgan. O'n besh daqiqa ichida tovuqni ishga tushiring. Bu bulon bilan panada - bu holda ishlatiladigan tovuq, slenzin, sabzi, qo'ng'iroq qalampiri va selderey. Kichik sabzavotlarni pishiring, so'ngra ularga yashil konservalangan polka nuqtalarini qo'shing va piyoz va sarimsoq qo'shing. Sho'rvani achchiq tovuqlar bilan to'ldiring, sho'rvani qaynatishga olib, o'n besh daqiqa davomida olovga va maydanozni tayyorlash oxirida ushlab turing. Yorug'lik yorqin sho'rva - yozgi yozgi ta'tilni bezatish!
"Baryshnya va oshxona", TVC, yakshanba, 25 may, 10:55