biri
Sirli baqlajon
Tarkibi: 2 ta bandasi: 3 Baqlajon, 2 lampochka, 3 dona, quritilgan qo'ziqorin, 3 osh qoshiq. o'simlik moyi, tuz, qalampir.
Pishirish vaqti: 1 soat
Qanday pishirish kerak: Teridan tozalangan baqlajon, kubga kesilib, qamchilangan tuxum qo'ying. Tuz va qalampir qo'shing, aralashtiring va qirqga qoldiring. Piyoz piyoz mayda oziq-ovqat va o'simlik moyiga qovuradi. Keyin Lukaning tuxum bilan singdirilgan kubikli patlutchilar yuborish uchun. Suvda oldindan yopilgan sarimsoq va quritilgan qo'ziqorinlardan keyin. Barcha ingredientlar yaxshilab aralashtiradilar, yong'inni kamaytiradi va yana bir oz. Sülglerga yashirincha yoki atıştırmalık sifatida sir bilan xizmat qiling!
2.
Olma va greyfurt bilan pishirilgan tovuq filesi
Tarkibi: 4-6 porsiyada: 500 g tovuq filesi, 70 ml, 1 pomerefrut, 1 pomidor, 2 ta klichinlar, ½ gursikli sarimsoq, 3 osh qassob boshi. o'simlik moyi, tuz, qalampir, doljin.
Pishirish vaqti: 30 daqiqa
Qanday pishirish kerak: tovuq filesi kubga kesilib, o'simlik moyiga qovuring. Quyidagi olma qobig'idan tozalangan va tovuq, kub, kubik deb soling. Qovurish uchun mayda olovda qoldiring. Solic, qattiq pomidor, sarimsoq va piyoz piyolaga otishmada ishqalang. Tuz va qalampir qo'shing. Sutni to'kib tashlang va yaxshilab aralashtiring. Olma bilan pishirilgan tovuq pishirish shaklida va pomidor-sut sosini quying. Pechkaga yuboring, 200 darajaga qizdirilgan, o'n daqiqa qizdirilgan. Bu orada, greyfurtin pul bilan ozgina qovurilgan. Keyin pishirilgan tovuq filetiga qo'ying. Qattiq issiqda turing, zo'rg'a uy-joy, keyin uni doljin bilan ta'minlash orqali idishga xizmat qiling.
3.
Mayiz bilan tur
Tarkibi: 400 g olma, 1 stakan un, 10 g quruq xamirturu, 50 g quruqlik, 150 g yorug'lik zaxirasi, 50 ml o'simlik yog'i, shakar kukuni.
Pishirish vaqti: 40 daqiqa + 40 daqiqa pishirish uchun 40 daqiqa
Qanday qilib pishiriladi: pishirilgan olma katta idishda elak va qoshiq bilan artib oling. Olingan olma pyuresiga un, shakar, sariyog ', quruq xamirturush va tuz qo'shing. Keyin suyaksiz xamirni ochadigan mayizga aralashish. Isitiladigan o'simlik yog'ida, donning printsipiga qarshi "Sands" ni qovuring. Shirin va chang shakar bilan sepilgan va bezak bilan bezatilgan shirin xizmat qiling.