Taxminlarga bo'lgan muhabbat retseptlari
Qisqichbaqalar qisqichbaqasi
Tarkibi: 1 kg qisqichbaqalar (20%), 1 tuxum, 300 g soya sousi, 50 ml zaytun moyi, taxun, Taych keskin sous, didga 1 ta.
Pishirish jarayoni: Xome po'stluq qisqichbaqasi blenderda maydalangan, krem, non bo'laklarini, tuxum, mayda tug'ralgan Tarxun, o'tkir sous va soya sousiga qo'shing. Sovutgichni 20 daqiqa davomida aralashtiring va qo'ying. Kichik granulalarni hosil qilish uchun qopqog'i ostida zaytun moyiga qovuring.
Qisqichbaqalar kesishlari. .
Pomidor bilan fettotin
Tarkibi: 1 pomidor, 4 pomidor, 1 ta bazil ta'til, parmina, zaytun moyi, sarimsoq.
Pishirish jarayoni: Fettucin sho'rlangan suvda qaynatiladi. Pomidor tozalangan pomidorni tozalang, ozgina kubka kesib oling, ozgina siqib, zaytun moyiga qovuring. Oxirida tug'ralgan sarimsoq, pora, tuz va qalampir qo'shing. Pomidorlarga qaynatilgan choynakni to'xtating va yaxshilab aralashtiring. Maydalangan pishloq bilan seping.
Pomidor bilan fettotin. .
Oshpaz retseptlari
Qisqichbaqalar qisqichbaqalar bilan to'ldirilgan
Tarkibi: 6 g tuxum, 200 g un, 50 g sariyog ', 200 ml soya sousi, 200 ml shina, 200 g Filadelfiya pishloq, 100 g qattiq pishloq, 150 g qattiq pishloq , 2 selderey seldery, 1 sabzi, 1 piyoz, pomidor pastasi, sesame urug'lari, tuz, zaytun moyi - ta'mga.
Pishirish jarayoni: Unni tuz, shakar va tuxum bilan ishqalang. Sut, yumshatilgan sariyog 'qo'shing va 30 daqiqa davomida dam oling. Yupqa krep pishiring.
Zaytun moyiga tozalangan qisqichbaqalar qovurilgan. Pankira suv quying, selderey, sabzi, piyoz, pomidorni qo'shing va yarim soat davomida pishiring, so'ngra torting. Süner-da sirop tayyorlash uchun soya sousini quying, qisqichbaqalar boshpanalaridan va shakarni qo'shing. So'yish
Krem pishloqi bilan kreances, ingichka bodring va qisqichbaqalar bo'laklarini yuqoridan ko'taring. Kalaklar krep. Qattiq pishloq sayoz qirg'ichga maydalang, seme urug'lari bilan aralashtiring. Pishloqli dengiz fişkelida non va zaytun moyiga qovuring. Rulon kabi kreplarni kesing. Soya siropi bilan xizmat qiling.
Qisqichbaqalar qisqichbaqasimonlar bilan to'ldirilgan. .
Asaparaguus va pishloq bilan "Beakino Romano" bilan
Tarkibi: 1 ta qadoqlash Fettasating, 300 g 300 ml krem, 2 ta nurli yashil piyoz, 2 sabzi, 50 g pekorino romano pishloq. Bulyon uchun: 2 selderey siter, 1 sabzi, 1 piyoz, 1 yeysi (oq qismi).
Pishirish jarayoni: Sabzavotli bulonni kiying, siqish. Asaparagus tozalangan, tuzlangan sho'rlangan suvda qoldirib, 3 daqiqa pishirib. Uni olib tashlang va tozalang. Xuddi shu suvda qushqo'nmas qaynatilgan, Fetlcino qaynatiladi.
Yashil va piyoz sayoz sayoz kesilib, zaytun moyini qushqo'nmas bilan qovuring. Sabzavotli bulon, qaymoq, maydalangan pishloq, tuz va qalampir qo'shing, nozik bo'lish uchun aralashtiring va pishiring.
Sosda pasterni baham ko'ring, aralashtiring, yashil piyoz bilan bezang va maydalangan pishloq bilan seping.
Asaparaguus va pishloq bilan "Beakino Romano" bilan. .
"Din dam olish vaqti", birinchi kanal hafta kunlarda soat 14:20 da