Baliq pishirish uchun tayyor.
Oldindan iliqlangan pechda (gril rejimida, ya'ni baliqni ilg'or varag'ini almashtirish uchun, quyida pishirilgan varaqni almashtirish uchun isitiladi. Har ikki tomondan 10 daqiqa pishirib.
Baliq foydalanishga tayyor.
Baliq pishirilganda sous va yon idishlarni tayyorlang. Garnitür, mayda qaymoqli yog' bilan yangi ismaloq uchun kiva yong'oqlari (Sidr, 30 g. Yog ', 1 osh qoshiq) sadr yong'og'i bilan.
Yon idish uchun ismaloq.
Va endi sos:
Sizga kerak bo'ladi:
sariyog '150 g;
sarig'i 3 dona;
1 osh qoshiq;
Sharbat limon 1 osh qoshiq;
tuz qalampiri.
Ikki saro'ni oling, kichkina yirtqichlardan oling va asta-sekin minimal olovda, urish, yog 'va asta-sekin mayda bo'laklarga, sog'inmang, qaymoqli moyni qo'shmang. Sos qalinlashganda, olovdan olib tashlang va yangi qalampir bilan seping.
Gollandiyalik sousi.
Retsept va uning hikoyasi muallifi:
Shunday qilib, 50 yil oldin, Frantsiya delegatsiyasining bir qismi sifatida Frantsiyaning Moskvada bo'lib o'tdi va u Chanelda namuna bo'lib ishlagan va u juda go'zal go'zal qiz bo'lgan ... Moskvada yurishga qaror qildi Ko'chalar va yo'qolgan, mehmonxonasini topa olmadi. Mehmonxonani qidirishda va ko'chaning Moskvada joylashgan chet tiliga ega bo'lgan juda yosh yigit bilan uchrashdi. U har kuni Moskvada bo'lgan ikki hafta davomida ular har kuni uchrashishdi: skameykada o'pish ... umuman katta va yorqin tuyg'u paydo bo'ldi, ammo u erda Frantsiyaga va u erdan, u erda yangi ish o'rinlariga borishi kerak edi Amerika uchun shartnoma.
Ular tegishli bo'lib, u do'sti Vladimir katta muammolarga duch keldi, chunki u harbiy uchuvchi edi, chunki u o'sha kunlarda chet elliklar bilan bog'liq emas edi ... lekin uning yoshligida ham Inson rad qilishni istamaydi, shuning uchun u o'zi uchun hamma narsa tugashi yoki bu ruhda boshqa biron bir narsa, u katta muammolarga duch keladi ... Klod buni qildi. Vladimir unga vidolashuv xatini yozdi, u butun umrini sevishini va izzatsiyasini va'da qildi. Bu yillar davomida Klod, sevikli muammo undan bo'lganidan juda xavotirda edi va uni topishga harakat qilishimni so'radi. Men "Meni kuting" dasturida televizor deb atadim va ular Vladimir topdilar. O'pka saratonidan faqat u o'chdi, ammo u bu voqea tufayli armiyadan chiqarib yuborilgan edi, shuning uchun u fuqarolik uchuvchisi bo'ldi. Vladimir haqiqatan ham umrining qolgan qismini qidirayotgan edi, ammo Parijda qidirayotgan edi va u Ispaniyaga ko'chib o'tdi. U chindan ham uning butun umri, oilasini (hatto xotini!) Va uning do'stlari bu haqda bilishgan. Klod Vladimirni topish uchun oxirgi marta o'limdan 2 oy oldin, u jiddiy kasal bo'lganida. Va u o'tganida, uning jadvali bo'ylab muntazam ravishda Moskva-Malagaga rioya qilib, u juda yaqin edi, lekin hech qachon topolmadi.
Biz aeroportda, uning o'gay o'g'li, shuningdek, uchuvchi va ertakning qabriga, ertasi kuni - afsuski Ular uchrashmadilar. Vladimir vafotidan ko'p o'tmay, uning xotini Klodni topsa, nima qilishini so'radi. - Bilmayman, - dedi u, - samimiy tan oling, u butun umri davomida uni sevadi. Kechirasiz, Galina, men bilmayman ... "
Bizning oshpazimiz uchun boshqa retseptlar Facebook sahifasiga qarashadi.