Uy bekasi retseptlar
Samara salatasi
Tarkibi: 1 ta different, 1 piyoz, 1 ta tuzlangan bodring, 1 bolgar qalampir, 1 ta tuxum, 1 osh qoshiq, 1 osh qoshiq. Xantal, limon.
Pishirish jarayoni: Somon qaynatilgan mol go'shti va shampenon shlyapalari bilan kesilgan. Mayda tug'ralgan piyoz va o'simlik moyidagi qo'ziqorinlar bilan qovurilgan. Tuz. Shuningdek, somon bodring va bolgar qalampiriga kesib oling. Salatning tarkibiy qismlarini aralashtiring va yoqilg'ili uy qurilishi mayonez.
Maybonezni tayyorlash, blender tuxum, o'simlik moyi, xantal, tuz va shakar bilan urish. Limon sharbatini qo'shing va yana uring.
Samarada salat. .
Qizil smorodina sousi ostida "Mamenekina tovuq"
Tarkibi: 1 tovuq, 5 ta sarimsoq chinni, 2 ta nok, 300 g qizil smorodina, 100 g shakar, 1 osh qoshiq. Doljin, 1 osh qoshiq. Yer osti bezi.
Pishirish jarayoni: tovuq tana go'shtini tuz, qalampir va sarimsoq bilan ushlang. To'r joylarini boshlang va pechga qo'yib, 180 darajagacha, 90 daqiqa davomida isitiladi. Tayyor tovuq qismlarga kesilgan va pishirilgan nok bilan xizmat qiladi.
Sosni tayyorlash uchun qizil smorodinaga soling, shakar, doljin va tuproqli kesing. Taxminan 20 daqiqa davomida o'rta olovda pishiring.
"Mamenekina tovuq" qizil smorodina sousi ostida. .
Oshpaz retseptlari
"Bavariya" salatasi
Tarkibi: 200 g kolbasa "Bavariya" 1 Apple, 2 kartoshka, 200 ta marinadlangan bodring, 1 lavlagi, 5 ml o'simlik yog'i, 50 ml o'simlik yog'i, maydanoz.
Pishirish jarayoni: Kartoshka pishirish kerak va olma va qaynatilgan paltolarni ingichka bo'laklarga bo'ling. Qaynatilgan kolbasa, bodring va piyoz mayda maydalang. Sho'rlangan bodring, piyoz, olma va botqoq bilan pishirilgan kartoshka go'shtini aralashtiring. Dilimlenmiş kolbasa halqalarini qo'shing. Tuz va sirka va zaytun moyi aralashmasini to'ldiring.
"Bavariya" salatasi. .
Berlinskiydagi gus
Tarkibi: 1 ta goz, 6 zanjabil, 1 zanjabil, 250 g pastacha, 500 ml quyuq pivo, 10 g pomidor pastasi, tuz, murch .
Pishirish jarayoni: Goz tana go'shti tashqarisida va ichkaridan tuzlangan tuzog'ini yuvish kerak. Soya sousi, zanjabil, sarimsoq va zaytun moyini aralashtirish. Yadro va peeldan olingan olma. Tana go'shtini olma bilan boshlang, pechni tikib, o'chirishni, soatiga 180 darajaga ko'taring.
Garnitür. Karam, piyoz va zaytun moyiga qovuring. Bekon, karam va pomidor pastasini qo'shing. 15 daqiqadan so'ng, quyuq pivoni quying, asal va qonni qo'shing. Tuz va qalampir.
Berlindagi g'oz. .
"Totga chiqish vaqti!", Waydshanba kunlari soat 14:20 da