Uy bekasi retseptlar
Moskvadagi COD
Tarkibi: 1 kg codild filetasi, 500 g sabzi, 500 g piyoz, 4 osh qoshiq. Smetana, 1 osh qoshiq. Ommaviy yog', 2 osh qoshiq. O'simlik yog'i, 100 g qattiq pishloq, tuz, murch.
Pishirish jarayoni: Baliq bo'lak tillarda, tuz, qalampir va manzarada yoting. Piyoz juda kesilgan, sabzi va pishloqli katta qirg'ichga maydalang. Sabzavot va sariyog 'aralashmasida qovoq bilan qovurilgan piyoz. Tuz, smetana qo'shing, aralashtiring. Baliq fileti aralashmasini qo'ying, maydalangan pishloq bilan seping. Pechda 30 darajadan 30-40 daqiqada pishiring.
Moskvadagi COD. .
Qo'ziqorin va pishloqli lavash mamlakati
Tarkibi: 300 g qattiq pishloq, 1 ta tuxum, 1 ta tuxum, 250 ml o'simlik, 50 ml o'simlik yog'i, 4 ta yupqa pita, tuz.
Pishirish jarayoni: Har bir lidize bargi yarmida kesilgan. O'rtada to'ldiring, uchburchakni aylantiring. Sutni tuxum, tuz bilan urish. Sutdagi konvertlarni tuxum bilan tuxum bilan kesib oling va o'simlik moyiga qovuring. Maydalangan ko'katlar sepish paytida.
Qo'ziqorin va pishloqli lavash kottejidir. .
Oshpaz retseptlari
Yunon tovuq
Tarkibi: 3 ta tovuq ko'krak, 250 g Maslin, 100 g 100 g 100 g 1 qizil bolgar qalampir, 50 ml zaytun moyi, 50 ml zaytun moyi.
Pishirish jarayoni: Tovuq ko'kraklari kesish uchun, konvertni hosil qiling va biroz chiqarib oling. Pishloq, zaytun, bolgar qalampir va koririlishlar juda kesilgan. Hammasini aralashtiring. Tovuq ko'kragini maydalang, tish cho'tkasini maydalang va zaytun moyini har ikki tomondan 5 daqiqa davomida 5 daqiqa davomida qovuring. Qopqoqni qoplash va yana bir necha daqiqada pishirish.
Yunondagi tovuq. .
Yunon pironi.
Ingredientlar. Xamir uchun "Filo": 500 g bug'doy un, 200 ml suv, 50 ml zaytun moyi, tuz. To'ldirish uchun: 500 g tvorog, 50 ml tabiiy yogurt, 1 kg Campignon, 2 ta piyoz satrining, tuz, qalampir.
Pishirish jarayoni: Xamirni tayyorlang. Unni stolga suring, o'rtada chuqurroq bo'ling, iliq suv quying (35 darajadan sovuq emas) va zaytun moyi, bir chimdik tuz qo'shing. Elastik zich xamirni yoğurun. Havo qoldiqlarini olib tashlash uchun uni stol ustiga oling. Kolbasa shaklini shakllantiring, uni 15 teng qismga bo'ling.
Pishirishni pishirish uchun xamirni maydalash uchun. Panda, tug'ralgan erni qovuring (oq qismi). Pechda toza chambarg va pechda 1520 daraja haroratda 15 daqiqa pishirib. Tayyor champiglar mayda kesilgan, qovurilgan kamon, tvorog va yogurt bilan aralashtiring. Tuz, qalampir. Test varag'idagi novdalarni o'rashni, o'rashni almashtiring. Pechda 200 daraja haroratda pishiring.
Yunon tort. .
"Totga chiqish vaqti!", Waydshanba kunlari soat 14:20 da