biri
Maranina "Marrakesh"
Tarkibi: 4-6 porsiyalar uchun: 2 ta qo'zichoq oyoqlari, 220 g sarimsoq, 1 o'tkir qizil qalampir, 1 ta kesma, 1 osh qoshiq. Zira, 1 osh qoshiq. Papikov, 1 osh qoshiq. Koriander, 1 osh qoshiq. Doljin.
Pishirish vaqti: 2 soat
Qanday pishirish kerak: Kinnama, papiraga, paprika, koriander donalarini ohak va Ziraga aralashtiring. Zararkunanda bilan pyuresi. Suvli ziravorlar aralashmasi yumshoq sariyog 'bilan aralashish, mayda tug'ralgan sarimsoq, o'tkir qizil qalampir, Cilantro va tuz qo'shing. Azizatsion sariyog 'etakchi oyoq bilan aldash va pechda panjara ustiga pishiriladigan joyga yuboriladi, 180 darajagacha qizdiriladi. Marokash uslubida taxminan bir soat va yarmini bekor qilingan qo'zichoq tayyor bo'ladi!
2.
Sabzi, bodring va turpdan "Kasablanka" salatasi
Tarkibi: 4 ta porsiya uchun: 4 sabzi, 1 bodring, 10 turp, 2 ta qarsil shlaklari, ½ o'tkir qizil qalampir. Yoqilg'i quyish uchun: ½ vanil shakar, ½ calnamon, 4 osh qoshiq. Zaytun moyi, 1 limon, qora qalampir.
Pishirish vaqti: 20 daqiqa
Qanday qilib pishiriladi: katta qirg'ichni maydalang, maydalangan cilantro va o'tkir qalampir qo'shing. Yoqilg'i quyish uchun qora qalampir, doljin, limon sharbati, o'simlik moyi va vanil shakar aralashishi. Ushbu aralashma bilan sabzi bilan to'ldiring. Bodring va turp mayda kesilgan va saxiylik bilan tuz bilan sepilgan. Sabzavotlar sharbatni beradi, ularni yaxshilab yuvib, ularni sabzi chaqiring. Bu faqat hamma narsani aralashtirish, va mazali sabzavot salatasi tayyor!
3.
Marokash choyi
Tarkibi: 1 ta tug'ilish: 250 ml yashil choy, 1 Badyan, 1 doljin tayoq, 1 osh qoshiq. Asal, 2 ta yangi yalpiz.
Pishirish vaqti: 5 daqiqa
Qanday pishirish kerak: choy uchun har bir stakanda, badyan olding, doljin tayoq, bir choy qoshiq asal va yangi yalpizning bir nechta novdalari. Yangi yashil choyni quying. Kuchlanish uchun bir daqiqa bering va siz Marokash choyining to'yingan ta'mi va yorqin namozidan bahramand bo'lishingiz mumkin!
to'rt
Desert "Habibi"
Tarkibi: 4 ta porsiya uchun: 400 g konservalangan shaftoli, 400 ml tabiiy yogurt, 100 g asal, 100 pista, yangi yalpiz.
Pishirish vaqti: 15 daqiqa
Qanday pishirish kerak: blender aralashmasida, konservalangan shaftoli, asal va tabiiy yogurt. Ko'proq konservali shaftoli, kub bilan qisilgan, portlash ko'zoynakida parchalanadi va yogurt-asali aralashmasini quying. Agar xohlasangiz, pista bilan pishiriq bilan sepiladi, agar xohlasangiz, yalpiz barglarini bezang va yumshoq "habibi" tayyor bo'ladi!