Uy bekasi retseptlar
Okroshka bahor suvida
Tarkibi: 4 Sholg'om, 3 ta qaynatilgan tuxum, 15 turp, 4 bodring, 200 g qaynatilgan kolbasa, 3 osh qoshiq. Smetana, 3 osh qoshiq. Apple sirka, 1 - 1,5 l sovuq bahor suvi, yashil piyoz, arpabodiyon, tuz.
Pishirish jarayoni: Piyoz va arpabodiyon mayda maydalang va tuz bilan ohakka bo'yalgan. Kolbasa, bodring, sholg'om va turpish juda kesilgan. Yolksdan alohida proteinlar. Proteinlar nozik kesilib, ingredientlarning qolgan qismiga qo'shing, sovuq bahor suvini to'kib tashlang, sirka qo'shing. Smetana bilan aralashtirib, sho'rvaga qo'shing. Ta'mga tuz.
Okroshka bahor suvida. .
Okroshka Uydagi kvas
Tarkibi: 2 l non kvas, 3 osh qoshiq. Kefir (1%), 5-6 ta toza kartoshka, 200 g qaynatilgan tuxum (ko'krak yoki teri jamg'armasi), 100 gramm ingichka xamir, 1 nur, 5 bodring, 2 soat. Xantal, arpabodiyon, yashil piyoz, tuz.
Pishirish jarayoni: Kartoshka va tuxumlar kub, tovuq, jambon, turp va bodring - somon. Xantalni tatib ko'ring, tuzni to'ldiring. Kvasni quying, kefir qo'shing. Ixtiyoriy ravishda, siz do'zax qo'shishingiz mumkin.
Okroshka Uydagi kvas. .
Oshpaz retseptlari
Baliq okrchka
Tarkibi: 30 g qaynatilgan qizil ikra, 30 g kenglik, 80 g qaynatilgan kartoshka, 1 ta qaynatilgan kartoshka, 30 ml praternak, 30 g tabiiy yogurt, 125 g tabiiy yogurt , 60 g smetana, fhenhel, maydanoz, yashil piyoz, shuvungon, zaytun moyi, zang yotgan, baliq bulon.
Pishirish jarayoni: Pasternak ildizi sariyog 'qo'shilishi bilan katta kubchalar va blanchlarni tozalang. Baliq bulonni quying va bug'lang. Krem qo'shing, olovdan olib tashlang va blenderni maydalang.
Arpabodiyan maydalash. Katta qirg'ichda turp, qaynatilgan kartoshka, tuxum va bodring katta qirrali panjara qiladi. Ko'katlar mayda maydalanmoqda. Ingredientlarni ulang, qaymoqni pasternakdan oling, aralashtiring. Smetana, tang va yogurtning xanjarini aralashtiring. Tarmoq plastinkalarida turing, baliq bo'laklarini yuqoridan ko'taring, yogurt bazasini quying, zaytun moyi bilan seping va tuproqni seping.
Baliq baliq. .
Go'sht okrchka
Tarkibi: 2 litr kvas, 100 g qaynatilgan kartoshka, 50 g yashil radap, 40 g qaynatilgan buzoqli tuxum, 40 g qaynatilgan kıvız, 40 g smetana, 30 g krem ziyoratgohi, 7 ta qaynatilgan sarig'i, 100 g dijon xantal, ko'katlar, qovurilgan salat salat, smetana.
Pishirish jarayoni: Tuxum sarig'i va xantal blender tomonidan maydalangan, kvasc qo'shing.
Terisiz bodring, qaynatilgan go'sht va kartoshka bir-biriga katta qirrali, turp - sayozlik tovuq tuxumini maydalang. Bola chopish. Barcha ingredientlarni ulang, kremli horseradish bilan to'ldiring.
Chuqur plastinkaga to'ldirish, buloqli kiyinish bilan quying, bedana tuxum, ko'katlar va freze salatasi bilan bezang.
Go'sht oynasi. .
"Totga chiqish vaqti!", Waydshanba kunlari soat 14:20 da