Uy bekasi retseptlar
Doktorning kolbasa sho'rva
Tarkibi: 3 ta kartoshka, 1,5 litr suv, 300 g "doktorlik", 1 bolgar qalampir, 1 sabzi, 50 g taglik, 1 ta tuxum, tuz, qalampir, ko'katlar.
Pishirish jarayoni: Kartoshka kub shaklida, suvga almashtiring va pishiring. Kub shaklida kesma, qaymoqli moyda qovuring. Piyoz, bolgar qalampiri va sabzi somonga kesilgan, kolbasa va qovurish. Tuz, qalampir. Kartoshkaga otish, qaynatishga olib keling, so'ngra yupqa tizma, aralashtirgichni qo'shing. Uzoq davom ettirib, besh daqiqa po'stlang. Mayda tug'ralgan ko'katlar sepilganda.
Doktorlik kolbasasi bo'lgan sho'rva. .
Eritilgan pishloqli verchefel
Tarkibi: 400 g vermmikelli, 100 g yog ', 200 g yumshoq yaroqli pishloq, tuz.
Pishirish jarayoni: Verikellarni qaynatish. Kasetsolda kremli moyni eritib, yaroqli pishloqni qo'shing, eriting. Tayyor vertikelli pishloqga, yaxshilab aralashtiring.
Eritilgan pishloqli verchel. .
Oshpaz retseptlari
"Uyg'unlik" sho'rva
Tarkibi: 200 g rangli yangi muzsiz karam, 200 g yangi muzlatilgan brokkoli, 100 g piyoz, 12-16 dona Qisqichbaqasi 16/20, tuz, murch, oregato, zaytun moyi, oshxona, quritilgan non, sarimsoq, quritilgan shirin paprika, maydanoz.
Pishirish jarayoni: Piyoz va kartoshka yupqa yarim halqalarga kesilgan. Piyoz oltin ranggacha qovuradi. Kartoshka qo'shing, barchasini qovuring. Brokkoli va gulkaram, sho'r suvda turli xil evkotpaniyada tayyor bo'lguncha qaynatiladi. Brokkoli blenderni maydalaydi. Gulkaramda piyozni kartoshka bilan joylashtiring va blenderni maydalang. Nazratlar Organo va qalampir qo'shilishi bilan taqlid qilish. Qo'rqqan qisqichbaqalar tozalanib, qobiqning oxirgi qo'ng'irog'ini qoldirib, tuz va qalampirga qadar moy bilan qovuring. Uchburchaklarni kesish uchun nonni kesish uchun, paprika va o't yog'li bilan semirib, quruq panjara bilan seping. Ikki chetidan plastinkada karam va brokkoli bilan to'kib tashlang, qisqichbaqalar va maydanoz bilan bezang. Crokons bilan xizmat qiling.
"Uyg'unlik" sho'rva. .
Xayomchi ikra bilan
Tarkibi: 320 g Fetrin, 50 g qaymoq (33%), 4 sarig'i, 200 g oq quruq sharob, 80 ml oq qo'ziqorin, 80 mli oq qo'ziqorin, 50 mli oqish, 50 mm zaytun moyi, zaytun Yog '- 50 ml, tuz qalampiri.
Pishirish jarayoni: Ferkichini tuzlangan suvda tayyorlanguncha, suvni to'kib tashlang. Qo'ziqorinlar mayda kesiladi, yarim payvandlanmasdan, oz miqdordagi suv qo'shing va tayyor bo'lgunga qadar xafa bo'ldi. Sofor katta kubga kesilgan, tuz va qalampir qo'shing, yog 'bilan yarmidan aziyat soling, sharob va mayda tug'ralgan ismaloq qo'shing. Tayyor bo'lguncha qovuring. Qaynatilgan pasta bilan bog'laning, aralashtiring, qaymoqni kiriting, qo'ziqorin qo'shing. Fry, aralashtirish, qaymoqni qalinlash uchun, olovdan olib tashlang. Juda oxirida, saricklarni kiriting va aralashtiring. Mayda pishloq bilan xizmat qiling.
Lososli fitchini. .
"Ovqatlanish vaqti!", "Haftalik" soat 14:15 da kanal