Qisqichbaqalar bilan sho'rva
Oshxona: O'rta er dengizi
Kategoriya: sho'rvalar
Pishirish vaqti: 1 soat
Ovqatni tozalash: 4 kishi (a)
Sizga kerak bo'ladi: Tozalangan qisqichbaqalar 400 velosiped 1 Bankbari qalampir 1 Shluk pishloq 5 plug 1 Schkartofel 5 Plug 1 1 Mlmoloco 1 1 dona
Tayyorlash usuli:
biriPiyozli peshonalarga o'simlik moyida qalin pastki qismida. Maydalangan kartoshka qo'shing, mayoran va muskat yong'og'i qo'shing. Suvni aralashtiring va to'kib tashlang (sut va qaymoq uchun joy qoldiring). Kuchli, tuzga olib keling va kartoshka tayyorligigacha pishiring.
2.
Sutni to'kib tashlang va qaynatishga olib keling. Panda qovurg'alar va qalampirda. Sho'rvaga soling. Qaymoq quying. Makkajo'xori. Qaynatilgan.
3.
Pishloqni qo'ying. Qaynash, tuzga olib keling. Laurel qo'shing va o'chiring.
Quloq
Oshxona: Sharqiy Evropa
Kategoriya: sho'rvalar
Pishirish vaqti: 1 soat 30 minut
Idish hisoblab chiqiladi: 6 kishi (a)
Sizga kerak bo'ladi: qizil baliq boshi, dumi va filetlet 500 Shlyartrushka 1 Rymbardushushka 1 ta RyMbartushushka 1 ta find 1 dona
Tayyorlash usuli:
biri
Bosh (Gillsni olib tashlang), quyruq va tizma tizmasi, uch litr suv quying. Qaynatilgandan so'ng, lampochka va sabzi, dafna barglari va pog'onali qalampirni tashlang. 30-40 daqiqa pishiring.
2.
Bulyon torting. Shishgandan so'ng, lampochka, maydalangan kartoshka, katta kubikli sabzavotlarni tashlang.
3.
Kartoshka deyarli tayyor bo'lganda, filetani qo'shing. Tuz, qalampir. Oxirida tug'ralgan ko'katlar qo'shing va aroq quying. Olovni o'chiring.
Tovuq loviya sho'rva
Oshxona: Sharqiy Evropa
Kategoriya: sho'rvalar
Tayyorlash vaqti: 40 daqiqa
Idish hisoblab chiqiladi: 6 kishi (a)
Sizga kerak bo'ladi: loviya 1 bankining 1 bank kollektorining ko'krakchasi 1 ta burm 1-bankir ko'krak 1 ta burmrotfel 1 stsenponcha 3 ta folcol va ta'mga bargli 1 dona
Tayyorlash usuli:
biriTovuq ko'krakdagi bulondan pishiring. Go'sht oling va kesing.
2.
Bulyonda kartoshkani kubik bilan to'ldirdi. Bu deyarli yumshoq bo'lganda, loviya qo'shing. Sho'rvaga dushqa tashlangan tuxum va ko'katlarni tashlang.
Solyanka
Kavkaz: Kavkaz tili
Kategoriya: sho'rvalar
Pishirish vaqti: 1 soat
Idish hisoblab chiqiladi: 6 kishi (a)
Sizga kerak bo'ladi: yangi yil stolining qoldiq mahsulotlarining qoldiqlari 300 ta muqaddas Savkassi 2-3 Uzluk 1 Storage 1 osh qoshiq. L.Soleny Bodringlar 2-3 kvedlar 1 Bankalimon 1 tekis ta'mga ega
Tayyorlash usuli:
biri
Mol go'shtidan SWIFT bulyoni.
2.
Kolbasani yupqa somon bilan kesib oling. Qovurilgan qovurilgan piyozlarda kolbasa qo'shing. Pomidor pastasini bir qoshiq qo'ying.
3.
Multi payvandlanganda, bodring qo'yish, somon va kolbasa aralashmasi bilan bulonga yopishtirilgan. Mol go'shti va dilimlenmiş zaytun uzuklarini qo'shing.
to'rt
Plastinkada xizmat qilishdan oldin, limonning to'dasini qo'ying va ko'katlarga seping.