biri
Musek (tarvuz asal)
Tarkib: tarvuz
Pishirish vaqti: 2.5 soat
Qanday pishirish kerak: tarvuzda go'shtni kesib, bo'laklarga bo'ling. Suyaklarni pulpasidan ajratish uchun savdo markazi bir necha qatlamlarga yotqiz. Va siqishni sharbatini boshlang. Yana bir marta yana bir bor toza dokadan o'tkazib yuborildi. Sharbatni qalin pastki qismida quying va yoqib yuboring. Qaynab turgan, doimiy ravishda aralashtirib, ko'pikni olib tashlang. Olovni olib tashlang. Sharbatni ikki marta duch kelishi kerak (bir necha soat vaqt kerak). Odamlarning tayyorligi eski usul bilan tekshirilishi mumkin: tomchi kasanachilikka yoyilmasligi kerak. Tarvuz asalini salqinlash uchun bering va banklarga quying. Murdes ajoyib joyda saqlash kerak.
2.
Tarvuz sho'rva
Tarkibi: 500 g tarvuz go'shti, tozalangan va peel, 2 bodring, 4 pomidor, piyoz to'plam, 2 lion, yashil piyoz nuri, tuz.
Pishirish vaqti: 30 daqiqa
Qanday pishirish kerak: pomidor va bodring kub shaklida kesilgan. Tarvuz go'shtining 2/3 qismini bo'laklarga aylantiring va pyuresiga aylantiring. Bassana mayda chopish uchun. Cho'kilgan pomidor va bodring reyh bilan aralashtirilgan va blenderni ham aralashtiring. Sharbatni ikkita limondan siqib oling va sabzavot pyuresiga quying. Aralashtiring, tuz. Tarvuz va sabzavot pyuresi. Sho'rvali bodring, pomidor va tarvuziga qo'shing. Maydalangan yashil piyoz seping. Sovutgichda sovutish uchun olib tashlang.
3.
Tarvuzdan smola
Tarkibi: Svetmelon urug'i, 2 banan, 1 nordon Apple, £ mineral suv, muz.
Pishirish vaqti: 30 daqiqa
Qanday pishirish kerak: tarvuz pulti, blenderni sharbat holatida maydalash uchun, maydalangan banan qo'shing, keyin achchiq olma bo'laklarini qo'shing. Ixtiyoriy ravishda muz qo'shishingiz mumkin. Va olma o'rniga limon sharbati yoki to'q sariq rang qo'shadi.