Lolle-kabob
5 ta porsiya uchun. Tovuq lula-kabob uchun: 400 g tovuq qiyma go'shtini, ½ piyoz, 30 g ko'katlar, 2 osh qoshiq. Sharob sirkasi, 1 osh qoshiq. Zira, 1 osh qoshiq. Kraxmal, tuz, qalampir. Mol go'shti lull kabob uchun: 300 g mol go'shti maydalangan go'sht, liviylar, 30 g ko'katlar, 150 g Salapa, 1 osh qoshiq. Kraxmal, tuz, qalampir.
Tozalash vaqti: 1 soat.
Tovuq Lyula-Kabab, piyoz va ko'katlar uchun bo'shashish, blenderda maydalash va tovuq qiyma hosiliga aralashishi kerak. Shuningdek, sharob sirka, ziru, tuz, qalampir va kraxmal qo'shing. Multi Lulob uchun mol go'shti qazib oling, yasalgan piyoz va ko'katlarni qo'shing va go'sht maydalagichni yog 'bilan aylantiring. Tuz, qalampir va kraxmalni tushiring. Olingan tovuq va mol go'shti qazib olinadi, har biridan kichkina kolbasalarni siqib chiqaradi. Kolbasalarni skayerlarga joylashtiring yoki panjara ustiga qo'ying. Chirmas qobiq paydo bo'lishidan oldin ularni ikki tomondan qovuring. Lulle-Kabab bayramona kechki ovqatga tayyor! Hamma ikki yuz foiz!
"Hamma ikki yuz birga" salat.
"Hamma ikki yuz birga" salatasi
4 ta porsiya uchun: 300 g tovuq filim, 4 ta tuxum, 1 plast, 200 g yangi no'x, 100 g arpabodiyon, 15 g mayli, 1 ta maydan, mayli, mayonez.
Tozalash vaqti: 1 soat 10 daqiqa.
Tovuq filesi qaynatiladi, maydalang va chuqur idishga yuboring. Sovg'a podshosining podshohi bilan birlashtirilgan. Qaynatilgan lavlagi, shuningdek, somonga kesiladi va idishga soling. Maydalangan qaynatilgan tuxum va ko'katlarni qo'shing. Salat konservalangan yashil no'xat, tuz, qalampir va mayonez idishini quying. Salatni aralashtirish va qaynatilgan behi bo'laklari bilan bezash. "Hamma ikki yuz birga" va joyida mazali salat!
Oq shokoladli tort.
Oq shokolad keki
Kek uchun. To'ldirish uchun: 600 ml krem, 300 g oq shokolad, 2 tuxum, qulupnay, smorodina. Xamir uchun: 200 g un, 2 tuxum sarig'i, 125 g sariyog '.
Tozalash vaqti: 2 soat.
To'ldirishni tayyorlang. Panga quyish uchun qaymoq qilish uchun, ularda oq shokoladni tashlang va yonib ketdi. Shokolad o'rnatilguncha, aralashmani qamchilangan tuxumni kiriting. Yonlashdan oldin to'ldiring va olovdan olib tashlang. Sinov. Un, sarig'i va sariyog 'aralashtiring. Xamirni yoğurun qilish uchun, uni o'rab oling, shaklda qo'ying va tomonlarni hosil qiling. Xamirni oq shokolad bilan to'ldiring va qulupnay va smorodina kabi rezavorlar bilan bo'lajak kekini bezang. Kekni pechga qo'ying, taxminan 190 darajagacha, taxminan bir soat. Ikki yuzta kechki ovqat uchun keki har qanday qiyinchilik tug'diradi!
"Baryshnya va oshxona", "TV", yakshanba, yakshanba, 30:55