Retsept raqami 1.
O'rta er dengizi oshxonasining ishqibozlari, quritilgan olxo'ri retsepti haqida gapirish bunga loyiq emas, lekin ularni sinab ko'rmaganlar, so'zga ishonishadi - ular so'zga ishonishadi - ular so'zga ishonishadi - ular so'zga ishonishadi - ular qoniqarli emas. Sizga italyan o'tlari, sarimsoq, zaytun moyi va olxo'ri kerak.
Tarkibi:
olxo'ri - 1 kg;
Zaytun moyi - 80 ml;
Kungaboqar yog'i - 50 ml;
dengiz tuzi;
Quritilgan o'tlarning aralashmasi - 2 soat .;
Quruq poyasil - 1 osh qoshiq;
Yangi pufagi - 2 ta novdalar;
Sarimsoq - 5 tish;
Bazil barglari - 6-8 dona;
Suyuq asal - 1 osh qoshiq. l.
O'rab oling va ularni qog'oz sochiq ustiga quriting. Mevalarni tilimga ajrating va suyaklarni olib tashlang. Pishirish varag'ini pergamine kemasini yuboring va uning ustiga yarmini qo'ying. Boshqa barcha ingredientlarni aralashtiring va oshxona sosini oshpaz bilan aralashtiring. Idishlarni pechga 110 daraja haroratda 4 soat davomida joylashtiring. Tilni pasterizatsiya qilingan banklarga mahkam o'rang, ularni sarimsoq bilan siljiting, qolgan moyni o'tlarni to'kib tashlang va qopqoqlarni yoping.
Barcha retseptlar uchun, olxo'ri teng tayyorlanadi
pixabay.com.
Retsept 2.
Sarimsoq o'tlari va tuzli quritilgan olxo'rilar uchun yana bir retsept. Bu xushbo'y marinad hisobidan olingan juda g'ayrioddiy mozor.
Tarkibi:
olxo'ri - 1 kg;
Yangi promary, kekik, porail - 2 ta novdalar;
oregano - 1 osh qoshiq;
dengiz tuzi;
Sarimsoq - 5 tish;
zaytun moyi.
Oldingi retseptda bo'lgani kabi, siz pech uchun olxo'ri tayyorlaysiz. Zajotlarni tuzlangan bo'lishi kerak, yog 'bilan seping va 100 daraja haroratda uni 5 soat davomida pechga qo'ying. Sarimsoq mayda maydalang, rozary, kekib va reyhilni kesib oling. Tasavvur qiling, lekin qaynab turgan joyga olib kelmang. Plitalar, sarimsoq, maydalangan va tug'ralgan o'tlar qatlamlari bankaga yotqizilgan, issiq moyni to'kib tashlang va qopqoq bilan torting. Operatni muzlatgichda saqlash kerak.
Ichki olxo'ri plitka va go'shtni yaxshi to'ldiradi
pixabay.com.
Retsept raqami 3.
Ushbu retseptda olingan o'riklar ko'p sonli ziravorlardan foydalanish tufayli ikkinchi taomlar va salatlarga qo'shilishadi.
Tarkibi:
olxo'ri - 1 kg;
tuz;
zaytun yog'i;
Sarimsoq - 3 tish;
Erning qalampiri - ½ TSP;
Quritilgan ribaryar, kekik, oregahan, porail - 1 osh qoshiq. l.
O'tlarni maydalang va ziravorlar bilan aralashtiring, meva tayyorlang. Olxo'ri loblari patnisga yotqizilgan, aralashmani yarim seping va zaytun moyi bilan seping. Pechkada 4 soat 100 darajadan quriting. Matbuot sarimsoqida kasal bo'lib, uni moyga qo'shing va tayyorlangan mavsumiy, tuz va iliqning ikkinchi yarmini chiqardi. Sterilizatsiya qilingan bandada olxo'ri qo'ying, issiq xushbo'y moyni quying, qopqog'ini aylantiring.
Olxo'ri miqdoridagi achchiq yog'
pixabay.com.
Retsept raqami 4.
Ushbu retseptda asal konservativ rolida chiqadi. U bilan quritilgan olxo'ri juda yoqimli, achchiq ta'mga ega bo'ladi. Aytgancha, ushbu usul yordamida siz nordon mevalarni tejashingiz mumkin, ular juda shirin bo'ladi.
Tarkibi:
olxo'ri - 1 kg;
Doljin - 1 osh qoshiq;
CARNATATION - 1 osh qoshiq;
Asal - 300 ml.
Pishirish
Ko'krak va doljinni maydalang va ularga meva tilimlarini seping. Ularni pergain bilan qoplangan pishiriq patnisiga qo'ying. Mahsulotni pechda 110 daraja haroratda ikki yarim soat ushlab turing. Banklarda va asal bilan quying.
Banklarni qorong'ida saqlang
pixabay.com.
Retsept raqami 5.
Hamma ham go'sht va pishloqqa qo'shimcha sifatida emas, shuning uchun siropda shirin quritilgan mevalarni qilamiz. Ular odatda bolalar va konfet o'rniga eyishadi. An'anaviy tayyorgarlik: yuvilgan, quritilgan, bo'lingan, suyaklar tashlangan suyaklar.
Tarkibi:
olxo'ri tili - 1 kg;
Shakar - 400 + 300 g
suv - 250 ml;
Shakar bilan yiqiling, bir kun qoldiring, so'ngra drenaj sharbati - bu kompot uchun foydali bo'ladi. Shakarning ikkinchi yarmidan, siropni payvandlab, mevalarni to'ldiring. O'n daqiqa tilim, aksincha ularga yoydi. Biz bir necha bosqichda olxo'ri bilan quritamiz: bir soat, bir soat harorat 100 daraja haroratda, so'ngra to'liq sovutishadi. Quritish darajasini qondirmaguningizcha takrorlash jarayoni. Qorong'i salqin joyda saqlang.
Olxo'ri quyoshga taqillatish mumkin
pixabay.com.