Agar siz pishirishni xohlasangiz ham, oilangiz bilan yangi idish-tovoqlarni - barcha qarindoshlarni olib keladigan bo'sh vaqt turini yarating. Nonushta, tushlik yoki kechki ovqatni birgalikda yaratish haqiqiy sarguzashtga aylanishi mumkin.
Mixail Boygarskiydan gazaklar
Mixail Boygarskiydan gazaklar
Foto: Anna Ruakova
1-raqamli raqam.
Bu quyidagilar bo'ladi: Zaytun urug'siz - 1 bank, sarimsoq - 1 tish, piyoz - 2 dona, pomidorlar - 1 bank, chambarglar - 8 dona.
Qanday pishirish kerak: Pate zaytun, sarimsoq, arovovlar, quritilgan pomidor, sarmos va maydanozning holatiga maydalang. Qo'ziqorin oyoqlarini olib tashlang. Pate bilan birga joylashtirish uchun shlyapalar non seping. Tovoqda qoling, pechda pishiring (200 daraja, 10-15 daqiqa).
2-raqamli raqam.
Bu quyidagilar bo'ladi: Kartoshka - 4 dona., Ismaloq, selping fileti - 1 dona.
Qanday pishirish kerak: Kartoshka qaynatadi (toza emas), halqa qobig'ining paydo bo'lishi oldidan pechda pishiring va pechda pishiring. Ismaloq qaynoq suv bilan qichqiradi. Serringni tilim bilan kesib oling. Kartoshkaga ismaloq va bir tilim selding qo'ying.
3 raqami.
Bu quyidagilar bo'ladi: Baguet - 1 dona., Tuzli filetet salla - 150 g, shalot kamon - 1 dona, 200 g, strelka.
Qanday pishirish kerak: Bagetni kesing, zaytun moyini quying va pechda pishiring. Maydalangan chalot bilan aralashtirilgan tvorog, arpabodiyon va tayoq bilan aralashtirilgan. Aralashma bilan hidlash uchun, ikra qo'ying.
Elizabet Boyarning tovuq va qo'ziqorinlari bilan fettingcin
Elizabet Boyarning tovuq va qo'ziqorinlari bilan fettingcin
Foto: Anna Ruakova
Bu quyidagilar bo'ladi: Spaghetti qattiq navlari (uyalar), piyoz - 1 dona. l
Qanday pishirish kerak: Zaytun moyidagi qovurilgan idishda birinchi qovurilgan sarimsoq (1 dona.), So'ng mayda tug'ralgan piyozni qo'shing va maydalangan plomba bilan to'ldiring.
Tovuq fileti deyarli tayyor bo'lganda, maydalangan qo'ziqorinlar, pomidor, kub, pomidor pastasi, tuz, qalampir va oregaho. Barcha aralash va tayyor bo'lgunga qadar xafa bo'ling.
Zaytun moyidagi alohida panada, birinchi qovurilgan sarimsoq (1 dona.), So'ngra yarmiga qo'shing va qovuring. Fastilni qaynatib oling, qovurilgan gilos pomidor, maydalangan pishloq va panjara qo'ziqorinlari va tovuq filetiga aralashtiring. Yuqoridan, mayda tug'ralgan reyvonni bezatadi.
Elizabeth Boyarskayadan tvorog kasteroli
Elizabeth Boyarskayadan tvorog kasteroli
Foto: Anna Ruakova
Bu quyidagilar bo'ladi: Hindiston yong'og'i suti - 240 ml, 2% - 400 g, suv - 40 ml, kokos chiplari - 100-150 g, qamish shakar - 3 osh qoshiq. l., tuxum - 3 dona., bezak uchun shakar kukuni va malina yoki qulupnay
Qanday pishirish kerak: Kasseetol aralashtirilgan barcha ingredientlar bir hil massaga aralashtiring. Pishirish shakli o'simlik moyi bilan yog'diring, keyin grafetni güvece uchun siljiting. Pechkada pishiring (200 daraja, 20-25 daqiqa). Shakar kukuni bilan sepishga va malina yoki qulupnay bilan bezatishga tayyorlaning.