Sizga kerak bo'ladi:
- 500 gramm;
- 500 gramm tozalangan pomidor;
- 1 lampochka;
- 100 ml qizil sharob;
- tayyor quruq lazohya choyshab - 12 dona;
- pishloq 50 gr.
Beshamel sousi:
- 50 g qaymoq yog'i;
- 40 gramm un;
- 400 ml sut;
- muskat yong'og'i;
- Tuz, tatib ko'ring.
Tarmoq go'shti sizning didingiz uchun mos keladi: mol go'shti, tovuq, tovuq yoki kurka bilan.
Panda zaytun moyida mayda tug'ralgan lampochkani eslang. Qishloq va aralashtirishni qo'shing, yana 10 daqiqa qovuring. Tozalangan tug'ralgan pomidorlarni (konservalangan pomidor yoki pomidor yoki pomidor, tuz, qalampir, qizil sharob quying va 10 daqiqa davomida past olovni o'chiring.
Endi siz Beshamel sousini tayyorlaysiz. Qovurilgan idishda quyuq pastda eriydi, yog ', doimo aralashtiring, doimo aralashtiring, serverli un, so'ngra sut quying. 5 daqiqadan so'ng (doimiy ravishda aralashtirishni unutmang, aks holda u ovqatni boqadi) dumaloq bir chimdik va olovdan olib tashlang.
Formada Lazagne choyshabining birinchi qatlamini, unga - plyaj va go'sht tuzlashi, natijada 4 qatlam chiqadi. So'nggi qatlam Beshameldan bo'lishi kerak, yuqoridan maydalangan pishloq (parda parminani) bilan seping.
30 daqiqa pishiring 200 darajagacha pechni qizdiradi. Agar yonib ketsa, pishloqni tomosha qiling, lazagina pergament yoki folga bilan yoping.
Bizning oshpazimiz uchun boshqa retseptlar Facebook sahifasiga qarashadi.