Olga Kokorakina: "Men ona va xotinman, nafis yoshiga qadar kutishganimni kuladim, to'satdan ovqat pishira olmasligimni angladi. Va bundan ham ko'proq - men oshxonadagi mutlaq makkaman. Yarim yo'l menga faqat siyosat tafsilotlarini olib ketdi. Va keyin baxtli ish qo'zg'atdi - Anx Semenovich, katta film chiroqlarini g'azablantirdi. Va u saxiylik bilan o'z o'rnini qo'ydi: "Ajoyib o'qituvchi bor. Guru pishirish - Mixail duradgorlar. Unga boring, va baxtli bo'lasiz. " Va men yorug'likka, aniqroq - oshxonaga keldim. Va u rad qilmadi. "
Bu safar, tantanali va kundalik stolda ham ajoyib ko'rinadigan yosh xonim va osh qadoniylik tayyorlandi.
Xamirda tovuq (paltoda). .
Xamirdagi tovuq (paltoda)
4 ta porsiya uchun: 2 tovuq, 500 g un, 1 stakan suv, 1 chimchali tuz, 2 osh qoshiq. Zaytun moyi, 2-3 Skage Sage, 1 limon, 1 lampochka, tuz.
Tozalash vaqti: 1 soat 30 daqiqa.
Zaytun moyidagi tuzlash uchun siz miltillovchilarni tashlab, bir oz limon sharbatini tashlasangiz. Ichkaridan va tashqaridan xushbo'y tutqichli mayda tovuq tana go'shti bilan moylash. Har bir tovuq ichida limon va makonga joylashtirilgan. "Palto" uchun suv va tuz bilan aralashtirilgan nozik xamirni yoğurun. Xamirni o'zboshimchalik bilan qurshab olish, "tishlash" tovuqini quyish va zaytun moyi quying. Ikkinchi tovuq folga o'rash mumkin. Pechkada non qushlari 30 daqiqa davomida 220 darajagacha qiziydi.
Sho'rva "oddiy, lekin ta'm bilan." .
Sho'rva "oddiy, ammo ta'mli"
4 ta porsiya uchun: 150 g yasmiq, 2 osh qoshiq. Zaytun moyi, 50 g quritilgan qo'ziqorinlar, 1,5 litr suv, tuz, murch
Tozalash vaqti: 40 daqiqa.
Lenil ho'llash uchun, so'ng zaytun moyidagi zaytun moyida, qatlamli va qalampir va katta yalang'och sarimsoq bilan qizarib keting. Infuzionni yopiq quritilgan qo'ziqorinlardan quyib, piyozni yuboring va olovga qo'ying. Keyin kelajakdagi sho'rvani yasmiq, qo'ziqorinlar va qaynatish uchun qoldiring. Kinki uchun bir nechta limon qoni kamdan-kam hollarda qo'shing. Qovurilgan uchun zaytun moyida piyoz va qo'ng'iroqni qalamga qo'ying. Teri, tuz va qalampirsiz mayda tug'ralgan kinse, konservalangan pomidor qo'shing. Sho'ronni panga soling, maydan va o'n daqiqadan so'ng sho'rva qo'shing.
Meva va shokolad bilan to'ldirilgan olma. .
Meva va shokolad bilan to'ldirilgan olma
4 ta porsiya uchun: 200 g shokolad, 1 ta nok, 5 olma, 2 soat. Doljin, 50 g yong'oq.
Tozalash vaqti: 20 daqiqa.
Olma bilan tepani kesib, har bir choy qoshiq yoki pichoq bilan kesilgan. Yana bir olma terilardan va yadrodan tozalanadi, mayda maydalanmoqda. Shuningdek, tozalangan nokni kesib tashladi. Mevalarni qora shokolad bilan aralashtiring, sayoz qirg'ichga ishqalang. Aralashma bilan olingan dehqonchilik olma. Follda olmani o'rab oling va 20 daqiqa davomida pechga jo'nating, 150 darajagacha qiziydi. Olma, folga o'rasiz, shuningdek, ikki qozonxonada ham tayyorlanishi mumkin. Tugatgan olma yer yong'oq va doljin bilan seping.
"Baryshnya va oshxona", TVC, yakshanba, 10:15