- Siz besh yildan ko'proq vaqt davomida Moskvada yashaysiz. Siz bizning Toshkentni sog'inasizmi?
- Albatta. Men, ayniqsa Moskvada yozni kutish mumkin bo'lgan kunni sog'indim. Bolaligida biz ertalab yangi granulaga bordik. Toshkentda har bir ko'chada nonvoyxona bor, bu erda granit qaerdan, Tanddoradan tortib, qo'lni yoqib yuboradi. Ushbu nonning hidi qanday, ammo ta'm haqida men allaqachon jim bo'lganim haqida! Har ikki yoki uch oyda meni qamrab oladi va men bir necha kun davomida har kungi shov-shuvlardan ajralishni xohlayman va uyga boraman.
- Hali uxlayotganda ish kunini boshlaydigan qiz uchun mutlaqo tabiiy istak. Etherdan keyin qanday tiklanishni ayting?
- Men har doim yurish, meditatsiya, sportga yordam beraman. Men toza havoda yugurishga harakat qilaman. Masalan, uydagi zalda emas. Endi men uyda bo'lganida, guruhda o'qituvchi bilan yana yoga qilyapman. EXelch kunlarida men juda erta uyg'onaman, ba'zida kech tunda uxlayman, dam olish kunlarida uxlashga harakat qilaman. Axir, uyqu va to'g'ri rejim sog'liq uchun juda muhimdir.
- Siz ilgari hech qachon ko'chmaganligingizni eshitdim. Uydagi eng sevimli joyingiz nima?
- Endi bu oshxona. Endi u katta va men ko'p vaqt sarflayman: tajriba qilish va o'zingiz xohlagan retseptlaridan o'zingizga ovqat berishga harakat qilaman.
- Bilaman, siz hatto oshpaz blogingiz haqida o'ylaysiz. Bu ehtiros qayerdan keladi?
- Men shunchaki o'zim yoqtirgan narsani qilishga qaror qildim. Hammasi ko'proq, endi uni baholash uchun pishirilgan odam bor!
- Yigitingiz sizga yoqadimi, qanday pishirasiz?
- U mening idishlarimni eng mazali deb biladi. Va men unga ishonaman. O'zining o'zi har doim muassasalarda sabr-toqat mendan aziyat chekadi. Ba'zan men bir oz yangi, moda, tor joyga borishni xohlayman, lekin ko'pincha biz hafsalamiz pir bo'ldi. Bu voqeadan imkonsiz narsani qanday topshirishni ham tushunmadi!
- Siz korona qanday idishlar bor?
- O'zbek milliy miqyosida men vegetarianizmga moslashdim. Ammo mening yigitim go'sht, shuning uchun ba'zida siz birdaniga ikkita taomning ikkita versiyasini tayyorlashingiz kerak. Masalan, ikkita bulonni parallel ravishda tayyorlash mumkin.
- Dilbar, siz allaqachon tanlanganingizning jamoatchiligiga bag'ishlangan. Muxlislar savolga juda qiziqishadi, siz qanday uchrashdingiz?
"Biz yolg'iz bo'lishni xohlaganimda, o'sha kuni biz aniq tanishdik: bo'yanishsiz, deyarli uy qurilishi kofe uchun chiqdi." Va darhol kamera bilan yigitga urish. Biz gaplashdik, men undan rasmlarni pochta bo'limiga yuborishini so'radim va keyin qandaydir tarzda aloqa qila boshladi. O'sha kuni men uning ichida iste'dodli fotografni ko'rdim, ammo bu shunchaki uning uchun sevimli mashg'ulotidir. U axborot xavfsizligining mutaxassisi. Biroq, bizda umumiy jihatdan ko'p narsa bor. (Kuladi) Men har doim IT-yangiliklarga qiziqaman - yangiliklarimni diqqat bilan ko'rib chiqing, doimiy ravishda hamma joyda parollarni o'zgartiradi. (Kuladi.)
- Siz oila va bolalar haqida o'ylaysizmi? Yoki fokus sizning martabaingizda bo'lsa-da?
- Men ko'p yillar davomida rejalar qurmayapman, bu befoyda. Hayot shunchalik oldindan aytib bo'lmaydi. Sevimli uchrashuvim bilan bizning eng sevimli uchrashuvimizni oldindan aytib berolmadim, ammo sodir bo'ldi, men doimo xursandman. Shuning uchun men yashashni davom ettiraman, eng sevimli narsalarimni bajaraman va har kuni quvonaman.