Sobiq SSSR hududida joylashgan plyajlarda oziq-ovqat va ichimliklar ko'chma plyonkalardan sotish juda keng tarqalgan. Qoida tariqasida, makkajo'xori, turli xil pirog, baliq va dengiz mahsulotlari, muzqaymoq. Barcha bayramchilar ushbu ovqatlarning saqlash sharoiti eng qulay emas, ammo ular ko'pincha sotib olishga qarshi tura olmaydi. Ehtimol, ushbu matn sizni sohilda sizning fikringizni qayta ko'rib chiqishga majbur qiladi.
Shunday qilib, keling, qoniqarli va tez atıştırmalık - go'shtni to'ldirish bilan pishiraylik. Ularning sotilishi uchun, qoida tariqasida muzlatgich ishlatilmaydi. Mahsulotlar oddiy ochiq patnisdan, uning harorati atrof-muhit haroratiga tengdir.
Afsuski, +30 va undan ham +25 - sinovda oq va kolbasalarni saqlash uchun eng yaxshi harorat emas. Bunday sharoitda ular bir-ikki soatda tom ma'noda buzilishadi. Shuning uchun ularga rad etish kerak. Kafeda pishirish, harorat rejimining harorati kuzatiladi. Zaharlanish baliqning ishlatilishini, belgilangan muddat va uni o'rnatishning iloji yo'qligini tahdid qilmoqda.
Qaynatilgan makkajo'xori ham unchalik xavfsiz emas. Ko'pincha bu chang'i bo'lishi mumkin. Bundan tashqari, hid har doim ham hidni aniqlash uchun mumkin emas.
Agar siz muzqaymoq iste'mol qilmoqchi bo'lsangiz, hech bo'lmaganda muzlatgich sumkaga ega bo'lgan sotuvchilaridan sotib oling. Xavfsiz muzqaymoq deformatsiya qilinmasligi kerak. Xo'sh, agar uning qadoqlash shaffof bo'lsa va siz paketning ichki qismida ekanligiga ishonch hosil qilishingiz mumkin (bu mahsulot allaqachon tushib ketganligini ko'rsatadi).