Sizga quyidagilar kerak bo'ladi: 2 ta baqlajon, 300 g penne, 250 g mozzarella,
100 g men 50 g maydalangan parmessan, quritilgan tayoq, 2 ta boshli boshlar, 1 ta sarimsoq tishlari,
1 osh qoshiq. qoshiq shakar, 2 osh qoshiq. sabzavotli bulonning qoshig'i,
200 g konserva pomidor, o'z sharbatida, Basilika, zaytun moyi, omaviy yog ', ajratish, yangi qora qalampir, dengiz tuzi.
Tayyorlash jarayoni: 180 darajagacha qizdirishni tugatadi.
Patlatchilar plitalar, tuz va ta'tilni kesishadi
10-15 daqiqa davomida. Keyin sovuq suv ostida yuving, qog'oz sochiq bilan quriting va ikkala tomonning oz sonli zaytun moyida qovuring. Isitish uchun
Pan 1 osh qoshiqda. Bir qoshiq zaytun moyi, mayda tug'ralgan piyoz, sarimsoq, shakar va bulonni qo'shing, qopqoq bilan yoping va ertaga soat 15-20 daqiqa. Keyin maydalangan pomidorni, kichik kesilgan reyhil, tuz qo'shing
va qalampir.
Baton parchalanib, blenderda uring.
Kolbasani mayda, Mozzarella - kublarni kesib tashlang.
Tuzlangan suvda penneni qaynatib oling, birlashing.
Makaron sosini yasang, Organo va Parminani qo'shing, yaxshilab aralashtiring. Folganing bo'linadigan aylanasini aylantiring. Patılam bilan pishirish uchun pastki va yon tomonlarini baham ko'ring. Yarim makaron shaklida, dilimimli kolbasaning ustiga, yana baqlajon, keyin Mozzarella qatlami va Maktaron qatlamining oxirida.
Garxitma bilan saxiy seping, zaytun moyi bilan seping va 20 daqiqa davomida pishiring. Tayyor pirogni joylashtiring, idishni joylashtiring, uni aylantiring va ehtiyotkorlik bilan folga olib tashlang.