Sizga kerak bo'ladi: "Xonimlar barmoqlari" (taxminan 20-24 cookie fayllari), 1 l qaymoq,
200 g shokolad, 2 osh qoshiq. qoshiq sut, 115 g mayiz,
100 ml roma yoki brendi, 120 g shakar, 50 ml suv,
120 g findiq, 100 ml kuchli qahva,
Bodom parchalari.
Tayyorlash jarayoni: Soatiga 50 ml romada mayizni namlang. Yong'oq pishiriq varag'iga quyib, pechda bir necha daqiqa cho'kib ketadi. Kichik bir yirtqichda suv quying, suv quying, yong'oq qo'shing, yonib, karamelni pishiring. Pishirish varag'idagi karamelizatsiyalangan yong'oqni baham ko'ring; Karamel muzlatganda, pishirish varag'ini uni undan osongina ajratish uchun olib keling. Blenderda ozgina maydalangan yong'oq.
Sut bilan suv bilan shokolad qo'ying va eritma. 500 ml kremni urib, ularni eritilgan shokolad bilan aralashtiring (bezak uchun shokoladni qoldiring), Yong'oq va mayiz qo'shing, hamma narsani yaxshilab aralashtiring. Qolgan rumni qahva ichiga quying va pishiriqlarni namlang (bir soniya uchun omit namlanadi, ammo u juda ko'p suyuqlikni singdirmaydi va qulab tushmaydi).
Oziq-ovqat plyonkasi bilan yumaloq pishirish ramkasi. Shaklning pastki qismida cookie-fayllar qatlami, keyin olingan krem, yuqori pishiriqlar qatlami bilan. Filmni yuqoridan mahkamlang va muzlatgichda kamida 4 soat qo'ying. Kekni qaynoq suvda bir necha soniya davomida yutib olish orqali olib tashlang. Qolgan kremni urish. Kek kremini va qolgan shokoladini bezang, bodom parchalari bilan seping.