Sizga kerak bo'ladi: 400 g loson salfona, 400 g muzlatilgan no'xat, 50 g parminal, 1 ta lemon, 1 sarimsoq, dengiz moyi, yangi qora qalampir .
Tayyorlash jarayoni: pech 200 darajagacha qizdiradi. Juda kesilgan piyoz. Qovurilgan pan bilan qizdiring 2 osh qoshiq. Og'irlik qoshig'i, shaffoflikdan oldin qovurilgan piyoz. Limon sharbati va bulonni maydalab o'ralgan limon zanjiri va bulon qo'shing. Hamma juda issiq.
Polka nuqtalarini muzdan tushirish. Yuko'ychi sarimsoq va sarimsoqni olib tashlang. Parminani tushunish. Parmessan, yalpiz, sarimsoq, 2 osh qoshiq bilan blender no'xchasida urish. qoshiq qoshiq, tuzlangan tuzlar va qalampir.
Keyin pechga quyilishi mumkin bo'lgan qovurilgan idishni qizdiring. Baliq 2-3 qismga, tuz, qalampir va qovurilgan, teriga qarab yon tomonga qo'yiladi. Keyin pechga 5-10 daqiqa davomida yuboring.
Chuqur plastinkada, kamon bilan kamon bilan quying, bir necha qoshiq no'xat va yuqoridan pastroq ikra qo'ying. Yangi yalpizni, ozgina tuz va qalampir qo'ying.