Mashhur teleko'rsatuvchisi va dizayner Marika Maslenitsani o'zining eng sevimli bayramlaridan biri deb biladi:
- Onam, har doimgidek, dantellar tog 'jinslarini olib boradi va albatta mehmonlarni uyga taklif qilaman va biz qishga munosib bo'lishimizni tilaymiz. Men retseptni eng sevimli shokuleçli krep uchun baham ko'raman.
Sinov uchun bizga kerak: sut - 1 stakan; Tuxum - 2 dona .; Shakar - 1 osh qoshiq. qoshiq; Kakao - 1 osh qoshiq. qoshiq; Sariyog 'qaymoqlari - 50 g; Birlashtirilgan - 0,5 soat. Qoshiq; Un - 75 g. To'ldirish uchun: quyuq shokolad - 120 g; Mascarpone - 150 g
Tayyorlash usuli. Boshqarish, suvli hammomda shokoladni eritib oling. Shippak xamirini tayyorlang: xanjarni urish uchun tuxum, sut va shakar qo'shing. Un, kakao va pishirilgan kukunni alohida taomda aralashtiring. Biz asta-sekin sut aralashmasini yaxshilab aralashtiramiz, bo'laklarni shakllantirishga yo'l qo'ymaslik uchun yaxshilab aralashtiramiz. To'ldirilganda xamirni qoldiring. Shu bilan birga, mascarpone urib, unga eritilgan shokoladni qo'shing. Barchasini yaxshilab aralashtiring. Va to'ldirish tayyor. Keyin qovurilgan krep. Har bir poyabzalda to'ldirilgan holda. Ikki marta yoki naychani o'rab oling.