Yoz menyusini qanday diversifikatsiya qilish kerak?

Mol go'shti lullle-kef

4 ta porsiya uchun: 1 kg mol go'shti, 1 osh qoshiq. Kraxmal, 2 piyoz, 1 osh qoshiq. Zirdon koriander, 1 osh qoshiq. UTO-SUNE, 1 osh qoshiq. HUL-Sunnels, 1 osh qoshiq. Quritilgan mozor, ko'katlar (kinza, arpabodiyon, maydanoz).

Tozalash vaqti: 1 soat.

Tayyor mol go'shti qazib oling, unga bir osh qoshiq, mayda tug'ralgan ko'katlarga aralashish va mayda tug'ralgan piyozni aralashtiring. Koreyder, Utoho va XMeli-Sunnellarni, shuningdek, sarkardalarni qo'shing. Keyin harakatlanadigan yo'lni qaytarish va "dam olishga" qoldiring. Taxminan yarim soatdan keyin u qazib olingan skrierlardan panjara qilingan kolbasalardan qilingan va omborxonaga qovurilgan.

Secbeli. .

Scebel

Tarkibi: 1 kg pomidor, 1 o'tkir qalampir, 1 to'plam, ½ sarimsoq boshi, 1 osh qoshiq. Hugal-Sunnels, 1 osh qoshiq. Koriander, tuz, qalampir.

Tozalash vaqti: 40 daqiqa.

Teridan pomidorni tozalang, mayda maydalang, panga qo'ying va uni mayda olovni o'g'irlashga yuboring. Quyidagilar mayda tug'ralgan sarimsoq, shuningdek koriander va bir qoshiqli quyosh botinalarining donalarini yuboring. Kalmaloq maydalangan cilitro, o'tkir qalampir, tuz bor. Har bir narsani yaxshilab aralashtiring va qopqog'ini mahkam ushlang. Agar so'ralsa, sous blenderda bir tekislikka olib tashlash mumkin. Sacbel sousi har qanday taomni gruziyalik oshxonaning yorqin ta'mini beradi.

Lavlagi va tvorog slaydlari. .

Shirin Kurd Gorki

4 ta porsiya uchun: 300 g tvorog, arpabodiyonning 2 novdalari, 2 ta chinnigullar sarimsoq, 2 osh qoshiq. Mayonez, 2-3 qaynatilgan lavlagi, 2 qaynatilgan kartoshka, 1 o'tkir qalampir, suyaksiz bir hovuch zaytun.

Tozalash vaqti: 30 daqiqa.

O'ttagi pishloqni mayda tug'ralgan arpabodiyon va sarimsoq bilan aralashtiring. Mayonez qo'shing. Yupqa plitalar ichiga qaynatilgan va tozalangan palto. Har bir plastinkada tvorog yeyish massasini qo'ying. Garnitür, qaynatilgan kartoshka, o'zboshimchalik bilan kesilgan va zaytun kesilgan o'tkir qalampir va zaytunni urug'siz, halqalarsiz aralashtiring. Har bir narsani aralashtiring, o'simlik moyi, tuz va qalampir bilan to'ldiring.