Endi sabzavot mavsumi. Savaritantlar, qovoq, qalampirlar arzimaydi. Shuning uchun biz oddiy, ammo juda mazali parhez taom tayyorlaymiz. Sabzavotlardan tashqari biz ko'proq zaytun moyi kerak bo'ladi. Va bu mahsulot alohida e'tibor berishi kerak. Tasdiqlanmagan yog'ni yopilmagan yog'larga xos bo'lgan xantalsiz yumshoq, beparvo ta'mga ega bo'lgan neftni afzal ko'rish yaxshiroqdir.
Nega nazarda tutilgan? "Qayta ishlash" bu murakkab kimyoviy ishlov berishdir, shundan keyin hech qanday foyda qolmaydi. Aslida, bu emas. Raflanish - mahsulotni tola va tashqi aralashmalar bilan chuqur mexanik tozalash. Neftni tozalab, neft himoya qilinadi, kentrifightni oqarib, issiq bug 'bilan bo'shliqdan o'tadi.
Zaytun moyi - ushbu taomning asosiy maxfiy komponenti
pixabay.com.
Bu issiq idishlarni pishirish uchun ishlatiladigan eng yaxshi yog'dir: qovurish, o'chirish va pishirish. Ideal zaytun moylari qatoridan ideal zaytun moylari liniyasidan ideal klassiko moyiga e'tibor bering. Bu juda yoqmaydi va ko'pik emas va yumshoq zaytun xushbo'y hidi taomning asosiy ta'mini buzmaydi.
Pechda sabzavot pishiramiz. Ushbu taom uchun bizda qalin devorlar bo'lgan chuqur qovurilgan idishga kerak bo'ladi. Sabzavotlar bir o'lchamdagi, aniqroq qalinligi juda yaxshi.
2-3 pomidor
2 baqlajon
1 qovoq
2 Lukovitsi
Sarimsoqning bir nechta chinnigullari
Zaytun moyi, kekik, o'tlar, tuz va qalampir ta'mga.
Sabzavotlarni krujkalar bilan santimetr qalin va mahkam, ularni o'zaro almashtirang, ular orasida o'zgaradi. Sabzavotlarni iloji boricha yaqinroq qilish uchun harakat qilib ko'ring. Sarimsoq qolgan bo'shliqqa qo'yilgan. O't va ziravorlarni tepada seping va ikki osh qoshiq zaytun moyi klassiko quying.
Pechni 180 darajaga qizdiring va bir soat davomida idishingizni yuboring. Shundan so'ng, pastki isitishni olib tashlang, haroratni 220 darajaga oshiring va sabzavotlarning buralib qolishi uchun 7-10 daqiqa davomida panjarani 7-10 daqiqa davomida yoqing. Idish tayyor. Bu juda mazali va issiqda ham bor.
Go'sht uchun yoki spagetti uchun qo'shimchalar - xohlaganingizcha ovqatlaning
pixabay.com.
Agar sizda qovoq, pomidor va piyoz bo'lsa, ularni salatga kesib tashlang. Tayyor taomlarda, sovuq atıştırmalıklar va salatlar - bu qo'shimcha bokira qizni to'g'ri qo'shmoqda. Uning yorqin, boy ta'mi O'rta er dengizi multinlarini qadrlaydi. "Birinchi sovuq spin" belgisi faqat moyni bosish bilan olishni anglatadi va shuning uchun u yangi zaytundan maksimal darajada foydalanish mumkin.
Nopok yog ', noyob salatni to'ldirish uchun ideal narxlar ham yaratilgan. Paydil, pomidor, sarimsoq va toza kungaboqar yog'i zaytun qo'shimcha bokira qiz uchun mukammal sheriklarni bajaradi va deyarli har qanday salatni to'ldiradi.