Ismaloqdan fili
4 ta porsiya uchun: 500 g ismaloq barglari, 100 g tozalangan yong'oq, 1 ta katta lampochka, 2-3 sarimsoq, 1 ta kinoda, 1 grenaj, 1 osh qoshiq. UTO-SUGARE, 1 osh qoshiq. Hvel-Suneli.
Tozalash vaqti: 30 daqiqa.
Ismalach qisqa qaynoq suv soling, keyin elakdan siljish, to'kib tashlang, so'ngra ko'kragini qo'llari bilan siqib oling. Blenderda yong'oq, sarimsoq, piyoz, uya quyosh botinalar, UTSO-SUGNALARI. Hamma ezilgan. Ismaloqni yong'oq sarimsoq aralashmasi ichiga oting. Yana blenderda suzing va yaxshilab aralashtiring. Xizmat qilishdan oldin, yashil patenta to'plaridan shakllanish va granata donalari bilan bezash. Ismaloqdan fali - Gruziya oshxonasining sabzavot g'uroti!
Qo'zichoqqa kaşıp
Qo'zining xihoti. .
6 ta porsiyada: 500 g qo'zichoq (qovurg'alar), 2 ta tuxum, 2 piyoz, 1 osh qoshiq. Bug'doy un, 2 osh qoshiq. Sharob sirka, 1 osh qoshiq. O'simlik yog'i, ½ TSP. Shofr, 2 ta sarimsoq, kinza, tuz, qalampir.
Tozalash vaqti: 1 soat.
Qovurg'alar brendlarini qaynatish. Keyinchalik qoldirilgan qaynatilgan Qo'zi va bulonni to'g'rilab, sovutish uchun beradi. Sozetada sabzavot yog'ida qovurilgan, mayda tug'ralgan piyoz. Bir qoshiq bug'doy unini qo'shing va aralashtiring. Piyozni to'kib tashlang, bir oz qizdirilgan sirka, safron, qalampir no'xat va sarimsoq qo'shing. Keyin yirtqich go'sht go'shtini bulonga quying va qovurg'alar qo'ying. Sekin olovda sho'rvani qaynatish, tuz va qalampir olib keling. Bulyoni qaynatilganda, tovuq sarig'ini mayda yalang'och Ciliantro bilan to'ldirilgan sho'rvaga tanishtiring. Gruziya Chihash sho'rva - mazali nozik!
Mayt-Tarxunni to'ldirish bilan mevali salat
Mayt-Tirk to'ldirilgan mevali salat. .
4 ta porsiya uchun: 2 olma, 2 ta armut, 1 limon, 4-5 ta olxo'ri, 1 ta nur, 1 dona, 1 to'plam tirxun, 3 osh qoshiq. Shakar, 150 g tabiiy yogurt.
Tozalash vaqti: 30 daqiqa.
Vintage suyaklarni olib tashlaydi. Armut, olma va olxo'ri kubga kesilgan. Mevalar salat idishiga aralashtiring, limon sharbatini quying, shakar qo'shing va aralashtiring. Bir kalakda to'ldirish uchun suv quyish, shakarni, shuningdek yalpiz barglari va Tarxunni qo'ying. Qaynashga olib keling, keyin elakdan artib oling. Olingan massa tabiiy yogurt bilan aralashtiriladi va salatni to'ldiradi. Aromatik yonilg'i quyish bilan mevali salat Kleopatraning maslahatini qadrlaydi!
"Baryshnya va oshxona", TVC, yakshanba, 10.55 da