Bizning zamonamizda gunoh ma'lum bir shirinlikning yo'qligidan shikoyat qiladi - do'konlar va qandolatchilikning javonlari turli xil shirinliklar bilan to'ldiriladi. Ammo ba'zida biz hammamiz kekni, bolaligidan bizga tayyorlaydigan eng oddiy taomlar, bolalikdagi eng oddiy taomlar. Bugun biz sizga SSSRda ota-onalar sizga zarar etkazgan uchta shirinliklar haqida aytib beramiz.
Shokoladli kolbasa
Ehtiyoj:
- pechene cookie fayllari - 350 g;
- Yog '- 200 g;
- shakar - 200 g;
- kakao kukuni - 3 osh qoshiq;
- sut - 100 ml;
- Yong'oq - 40 g.
Ovqat pishirish:
Blenderni maydalash va bir piyolaga ko'chib o'tish uchun yarim pechene, ikkinchi yarmi parchalanadi. Yong'oqchilik va pishiriqlar bilan birlashing. Shakar bilan kakao aralashtiring, sut qo'shing. Kakao sutini olovga qo'ying va qaynatishga olib keling. Sovuq aralashma sarkasiga qo'shing va yaxshilab aralashtiring. Asta-sekin cookie fayllarini yong'oq bilan, doimiy aralashtiring. Shokolad massasini oziq-ovqat plyonkalariga qo'yish va keyin uni kolbasa shaklini berib o'rab oling. Muzlatgichga 5-6 soat davomida joylashtiring. Tayyor!
Mamina deesserts har doim eng mazali
Foto: Sifatlanmagan.com.
Cho'tkagich
Ehtiyoj:
- Sayman - 2 dona;
- aroq - 2 osh qoshiq;
- shakar - 2 osh qoshiq;
- un - 250 gramm;
- ta'mga shakar kukuni.
Ovqat pishirish:
Alohida idishda, shakar, tuxum, aroqni uring, bir chimdik tuz qo'shing. Keyin unga unni quying. Xamirni aralashtiring - yopishqoq bo'lishni to'xtatganda tayyor bo'ladi. Xamirni oziq-ovqat plyonkaga solib, yarim soat davomida muzlatgichga olib tashlaymiz. Keyin xamirni bir necha qismlarga bo'ling va shaffof qatlamlarning holatiga ko'taring. Xamir qavatlari uzunligi 5 santimetr uzunlikda kesilgan, so'ngra 2-3 qismga kesilgan. Natijada to'rtburchaklar ichida, o'rtada kesma qilish kerak va bir qismini u orqali aylantirish kerak. Keyin qizg'ish moyda qovurg'a qobig'iga qovuring.
Uyda bolaligidan shirinliklarni pishirishga harakat qiling
Foto: Sifatlanmagan.com.
"Qushning suti" kuboki
Ehtiyoj:
Xamir uchun:
- Syco - 2 dona;
- shakar - 30 g;
- Balcer - 1 choy qoshiq;
- un - 100 g.
Sugff uchun:
Yog 'yog'i - 150 g;
- quyultirilgan sut - 100 g;
- agar 7 g;
- Suv - 150 ml;
- shakar - 450 g;
- 2 protein.
Yoritish uchun:
-Cako-kukun - 3 osh qoshiq;
- sut - 5 osh qoshiq;
- shakar - 3 osh qoshiq;
- qaymoqli moy - 30 g.
Ovqat pishirish:
Agar 10 daqiqa davomida suvga botiring.
Bizikasi: shakarli tuxum, un va pishirish kukunini qo'shing. Shakl pishirish qog'ozini chiqaradi, pechene-ni chiqaring va uni 15 minut davomida pechga yuboring.
Tirilgan: quyultirilgan sut bilan yog 'kiying. Agar olovga qo'ydi va qaynatishga olib keladi. ASAR-ga shakar qo'shing va 15 daqiqa davomida pishiring. Alohida idishda, biz ikkita chimdik tuzli oqsillarni olamiz, keyin asta shakar bilan aralashma qo'shing. Aralashmaning quyultirilgan sut bilan qo'shing, belkurakni aralashtiring.
Shikoyatni pechlik ustiga qo'ying va muzlatgichda 4 soat davomida olib tashlang.
Sanni yoqing, kakao, sut, shakar va moyni qaynatishga soling. Keyin sirni sovutib oling va uni shildirak ustiga quying.
Sovutgichda "qush suti" ni yakuniy sovuqdan 2-3 soat oldin olib tashlang.