Eng barqaror tendentsiya oshpazlik joylari. Ko'pgina dunyoviy shaxslar hashamatli parhezni tashkil qiladi - belgilangan tartibda belgilangan tartibda va idishlarning o'zgarishi bilan. Shunday qilib, agar men o'zingizni ko'rsatadigan (hatto restoranlarda) o'zingizni ko'rsatadigan va boshqalarni ko'rish uchun ishlatgan bo'lsam, ular mazali ovqatlanishadi (ishonmanglar!).
Vaqti-vaqti bilan do'stlarini "choyga" chaqiradigan har bir yulduz egasi o'z brendli retseptlariga ega. Fotosuratchi va dunyoviy liones Ulyana Sergrenko, Gaermist Avasdan mehmonlarni oziqlantiradi, Valentina Yuddashmo esa Svetlana Medvedevning o'zi (uyidagi tez-tez tez-tez bo'ladigan mehmonlar) tovuqdan bir qator idishlarni tayyorlaydi. ) ba'zan oshpaz sirini almashishni so'rashadi.
Agar siz o'zingizga taklif qilishni xohlasangiz, men xohlamayman (ba'zi yulduz odam «qal'alarining tupurilishini» xohlamayman, keyin munosib alternativa bor. Siz shunchaki bitta yoki ikkita oqshom uchun kvartiralarni qabul qilishingiz mumkin va allaqachon tatib ko'rish va hamyoningizdagi yig'ilishlarni tashkil qilish uchun allaqachon mavjud. Aytgancha, oxirzamon: Xona uchun ijara haqini hisobga olgan holda, bunday partiya ba'zi restoranda ziyofatdan ancha arzon.
Bir vaqtning o'zida uyga hashamatning noma'lum yangi binosida bo'lib o'tdi. Ishlab chiquvchilar - reklama uchun - bunday oqshomlar uchun kvartiralardan birini berdi. Marketing harakati juda aniq edi: potentsial xaridorlar yangi uy-joylarning barcha zavqlarini shaxsan baholashlari mumkin edi. Bundan tashqari, ko'ryapsizmi, kvartiraning to'liq egasi bo'lish yoqimli, unda Smit Smit tomonidan ijro etilgan va Kirill Serbrennikov o'zining yangi rasmini taqdim etdi.
Biroq, restoranlar bizning mashhurlar ham oqshomda olib tashlanadi. Va ba'zida bunday ijara juda kulgili ko'rinadi: muassasa faqat uning devorlarini beradi. Axir, ular butun kompaniyaga mahalliy oshpazlar emas, balki partiyalar tashkilotchilari. Shunday qilib, turmush o'rtoqlar Leonid Parfenov va Elena Chekalova bir vaqtlar bir vaqtlar bir modali pite-esteriya institutida ajoyib "mazali" qabul qilishdi. Tayyorgarlik, albatta, Elena o'zini o'zi. U zaldagi har bir taassurotni tantanali ravishda barbod qildi va leyonid bo'yalgan - u faqat iloji boricha! - Keyingi oshxona durnasi tarixi bilan bog'liq g'ayrioddiy hikoyalar.
Aytgancha, Elena Chekalov a'lo ega ekan, butun mamlakat uy qurilishi saytlariga minnatdorchilik bildirdi. Ko'pincha turmush o'rtoqlarga katta iliq kompaniyalarga boradi. Keyingi kechki ovqat paytida Konstantin Ernst va u rad qila olmaydigan Elena taklifini amalga oshirdi. U oshpazning oshpaziga bo'lgan sevgisini tan oldi va yangi oshpazlik translyatsiyasi orqali butun mamlakat bilan g'ayrioddiy retseptlarni baham ko'rishga taklif qildi. Biroq, Elena dastlab bunday sarguzashtlarda ishtirok etish uchun arziydimi, qat'iyan shubha ostida qoldi. Keyin u hatto uzoq do'stona do'st Galina Volchekga yordam so'rab murojaat qildi. Galina Borisovna qiz do'sti bilan kamera oldida tilga olishdi, aksariyat sinash: u aktiv emas, balki har qanday usulda boshlanmaydi.
Yozuvchi Viktor Erofeev mehmonlar sonini ta'qib qilmayapti. U uchun bir-birlarini mukammal ravishda to'ldirganlar juda muhimdir. Foto: Gennadiy Avramenko.
... va bugungi oqshom Darya mening pyuresi pishirilgan "(Mixail Bulgakov, teatr Roman») - Ushbu tirnoq - bu kotirovka aktrisa Anna Arda haqida to'g'ri. Uning uyida u doimo mehmonlarga to'la va ko'plar taklifsiz paydo bo'ladi. Shuning uchun, bu erda siz faqat har bir o'tirish zonasi yaqinidagi belgi bilan yopiq jadvallarning patoslari bilan uchrashmaysiz. Hammasi juda demokratik va nihoyatda mazali.
Juda samimiy uy va qo'shiqchi Diana Gurtskaya. "Men uchun bu oddiy vaziyat", deydi u. - Ota-onamning uyidagi eshik hech qachon yopiq emas, har doim stol turar edi. Ko'rinishidan, shunga o'xshash turar joy menga o'tkazildi. "
Diana Konstantinning o'g'li tug'ilganida, tashrif buyuruvchilar soni biroz kamaydi. Ba'zi sabablarga ko'ra, ko'pchilik yosh onani va chaqaloqni bezovta qilishdan noqulay ko'rinadi deb hisoblangan. Ammo qo'shiqchi barcha mehmonlarni chaqirishni boshladi va tez orada Gurzkaya boshlang'ich yig'inlari qayta tiklandi.
Yozuvchi Viktor Erofeev mehmonlar sonini ta'qib qilmayapti. U uchun bir-birlarini mukammal ravishda to'ldirganlar juda muhimdir. Va faqat jumboqning yo'lgali qonuniga muvofiq. Shuning uchun, ko'pincha "Rus go'zalligi" muallifining shinam kvartirasida, xuddi shu stolda Ksenia Sobchak va universitetning kamtarki o'qituvchisi, Maksim Galkin va Liton-aktyor noshiri mavjud.
Natalya Sydeeva ovqatlanmaydi, lekin atmosfera. Uning uyidagi yig'inlar har doim aqldan ozgan raqslar bilan tugaydi. Shuningdek, hatto raqsdagi stolda o'tirishni afzal ko'rganlar ham.
Metropolitan Bogemiya va ta'tilni olib ketishdi. Shunday qilib, may oyining boshlarida eng kenglikdagi klan Coot d'Azurga tushadi: ma'lum bir blogger bor, Nashr Bemoserkovskaya "ro'yxatdan o'tgan" o'rdak bilan kechki ovqat bilan tanish. Aytgancha, u qishda bu yaxshi yig'ilishlardan qoniqish bilan mamnundir (dedi ular aytishdi, Nik bir vaqtning o'zida kamida ellik litrni tayyorlamoqda!). May oyida O'rta Yer dengizi Villa va Aleksandr Mamut tadbirkoriga mehmonlarni qabul qiladi. To'g'ri, u pechkaga o'tirmaydi, bitta mashhur oshpazni bitta Mishlen Star tomonidan emas, balki taniqli oshpazni taklif qilishni afzal ko'radi.
Ko'pincha, uydagi partiyalar shunchaki "haqida" ni tashkil etishmoqda. Masalan, Aleksandr Verinskaya mehmonlarni "yangi rasmga taklif qilishni" yaxshi ko'radi. Hammasi Chinno, ular dunyoviy suhbatlarni olib boradilar va shu bilan birga sotib olingan Internetga qoyil qolishadi. Iskandar va uning turmush o'rtog'ini sotib olishda juda ko'p odamlar hanuzgacha Gaermist Elianan Zaxarov - Fir Adam France Van Der Maleylinning rasmlari.
Irina Xakamad bir vaqtlar Metropolitan obligatini o'z kitobining kvartirasi taqdim etishga taklif qildi. Kelganlarning barchasini adabiy o'qishga qo'shimcha ravishda (va taxminan etmish kishi!) Men mumtoz musiqaning kontsertini kutdim. Irina odatda uning uyida juda mos bo'lmagan hodisalar mavjudligi bilan mashhur. Dunyoviy lionsiyalar hali ham qizil, to'rt taniqli ishbilarmonlarning kumush to'yi sharafiga xakamadga ega bo'lgan bakalavr partiyasini eslang. Fotosuratlar doimiy ravishda moda porlash jurnallari sahifalarida doimiy ravishda topilishi mumkin bo'lgan qirq yoshlar, o'z navbatida ularning sevgisining hikoyalarini esladilar. Aytishlaricha, bir necha stakan shampandan keyin ba'zi xotiralar juda nozik edi.
Irina o'zini shuni ta'kidlashicha, mamlakat fuqarolarining shunga o'xshash partiyalarga tetiklashtiradi, ayniqsa hozirgi siyosiy vaziyat asosida. "Ushbu uy oqshomlari etmishinchi yillarning oshxonasiga o'xshaydi. O'sha paytdan beri bizning oshxonalarimiz ancha kattaroq bo'lganidan beri men xursandman! "
Umuman olganda, Irinaning ma'nosini inqilobiy deb atash mumkin. Axir, bu uning kvartirasida birinchi marta ... Homiylar. Taniqli elitaning taniqli ishlab chiqaruvchisi nafaqat barcha mehmonlarni issiq va muomala bilan ta'minladi (Irina Irinadagi haqiqiy sushi sifatida), balki kvartirani bezatishni boshladilar: bir muncha vaqtdan beri bir muncha vaqt o'tkazildi , ba'zi narsalar mahorat bilan bezatilgan. Shuningdek, bu saxiy homiylar taklifnomalarni loyihalashtirish, matbaa va taklifnoma yuborish deb taxmin qilishdi. Uchrashuvlardan keyin men xonani tozalashni to'ladim.
Ammo dunyoviy doiralardagi eng kutilmagan partiyalar qo'shiqchi Eva Polna bilan mashhur. Uning qiz do'stlarining tor doirasiga kiradigan kamtariyaliklar bilan qoniqish (mehmonlar jonli musiqa bilan birga yashovchilar), yassi, bo'ronli kostyumlar. "Qoida tariqasida, bunday bayramlar tug'ilgan kunimni tashkil qilaman", deydi Momo Havo. - Tor oilaviy doirada bunday xurmolarni nishonlaydigan odamlar bor va uni qamish bilan qilishni yaxshi ko'radiganlar ham bor. Men shunchaki ikkinchi darajani tushunaman - men har doim katta kompaniyani nishonlayman. Va har doim ba'zi mavzularni ixtiro qiling. Bizda, masalan, "kashshof" partiyasi bor edi. Qattiq kiyinish kodi bor edi: barcha qizlar yubkalar, kamonlar bilan, shortilarda o'g'il bolalar. Keyin biz kashshoflik qo'shig'ini tashkil etdik, joylarga bordik, bayroqni ko'tardi va o'rni boshlandi. "Biz Gollivuddamiz" uslubida yana bir tug'ilgan kun bor edi. Mehmonlar berildi - hamma Gollivud yulduzi edi. Hamma qizil gilamda ushlab turilgan ... so'z, qiziqarli, ishonch bilan. Albatta, ular yo'l davomida mast bo'lishdi, chunki mast bo'lishning iloji yo'q edi - hali ham tug'ilgan kun. "
"Ularning tug'ilgan kunini tor oila doirasida nishonlaydigan odamlar bor va uni qamrab olishni yaxshi ko'radiganlar ham bor. Men ikkinchi toifani qilyapman - men har doim sehrgar bir narsa haqida o'ylayman! " Foto: Lilia Sharlovskaya.
Orqaga, qabrlarda?
Yaqinda yana saksondan beri "kvartira" ning yana bir aniq tendentsiyasi. Bular musiqa ixlosmandlarini yig'adigan uydagi uydagi kontsertlar (bu erda oshpaz komponent bilan birlashtirilgan). Bundan tashqari, ular yosh musiqachilar kabi partiyalarda qatnashadilar, chunki bu tinglovchilar va mastodontsga yo'l olish uchun yagona imkoniyatdir (ehtimol, uning yoshlarida, yoshligida nostalji vaqtdan uyg'onmoqda). "Kvartira" yoshlar uchun - O'ttiz yil oldin Viktor Tsoy yoki Boris Grebenshchikova uchun bir xil kontsert. Faqat agar o'sha paytda bu rasmiy mafkuraning qarshiligi bo'lsa, hozirgi vaqtda - men ko'rgazmali biznesga tashrif buyurdim. Xo'sh, Maram o'zining yoshlik muhitida samimiy do'stona kompaniyada, ular qo'riqchilarning orqasida yashirinmasliklari juda yoqimli.
Sankt-Peterburgda "Kvartira" ko'pincha Bobushkin Street-da taniqli murojaatda o'tkaziladi. Ba'zi bir muntazam ravishda kontsertlarning moslashuvchan shaklini dmitriy Gorokxovskiyning radiotexnika va telekommunikatsiyalar fakulteti bitiruvchisi Dmitriy Gorokxovskiy. O'n yil oldin, 2003 yilda u sevimli guruhining "qishki hayvonlar" jamoasining musiqachilari bilan do'stlashdi. Ularni partiyaga tashrif buyurishga taklif qildi, shunda men "kvartira" bugungi voqelikda va bugungi voqelikda. O'shandan beri, konsertlar deyarli har kuni uyda. Saytlardan birida afishani joylashtirdi, oldindan yozib olish bor.
Moskvada bunday tadbirlar uchun eng mashhur joy dunyodagi eng mashhur "mushuklar bilan" mashhur "kvartira" hisoblanadi. U "Pikasso" guruhi bilan birga bo'ldi: tik Seychenni tikib qo'ygandan so'ng, musiqachilar deyarli barcha boshpana va eksklyuziv mushuklarning deyarli barcha devorlarini bo'yashdi. Bugungi kunda bu kvartira deyarli muzey ko'rgazmasi. Ko'pchilik bu erda o'ynadi: shiddatli arqondan oldin mashhur bo'lmagan har kimdan.
"Mushuklar bilan kvartira" tanlovi bir vaqtning o'zida "yaxshi kvartira" edi. Bir paytlar uyda Obuxovaning umidini namoyishchisi (shuningdek, juda yaxshi ko'rar edi, uy qurilishi qo'shiqlar va samimiy suhbatlar bilan). Va bugungi kunda Svetlana Surg'ohon konsertlari bu erda Pavel Kashin, juma guruhi. Ammo, Afsuski, bir muncha vaqt oldin ushbu kvartirada nutqlar kutilmaganda to'xtadi. Biroq, tekis oshiqlar juda yaxshi bilishadi, degan boshqa ko'plab fikrlar mavjud. Ularning o'z veb-sayti bor, u erda ma'lumotlar tezda qoldirilgan, kim qaerda va qanday manzilni bajaradi. Yoqimli bonus: Bunday tadbirlarga kirish ko'pincha mutlaqo bepul. Xo'sh, kechqurun mazali narsalarni sotib olishdan tashqari.
Xakaladada bitta mashhur er-xotinning kumush to'yini sharafiga solgan bakalavr partiyasini eslab qoling. Foto: Gennadiy Avramenko.
Biznikini biling!
Xorijiy Bogemiya ham uyda uyda harakat qiladi. Bundan tashqari, yashash maydoni sizga hech qanday hashamatli villalar bo'lmagan hashamatli ziyofatni tashkil etishga imkon beradi. Agar etmishinchi yillarda - saksoninchi yillarda bunday tomonlardagi asosiy muomalalar kokain va spirtli ichimliklar (bu faqat Ugarna Martin Sporso'n yoki Dennis Xopperda mehmon bo'lishga arziydi). Bundan tashqari, Gollivudning hozirgi yulduzlari ular bilan do'st bo'lganlar haqida hech kimni bilmaydilar. Shunday qilib, Olsenning opa-singillari - Mary-Kate va Eshli - har yakshanba (agar, albatta, vaqt, vaqt, vaqt imkoniyati bersa). Egizaklarning otasi barbekyu tayyorlanayotganda, butun kompaniya hovuzda suzadi va yoshligi xotiralarini joylashtiradi.
Biroq, yurtdoshlarimiz o'z vatanimiz o'z vatanlari oldida bilishga majbur bo'lishadi. So'nggi Yangi yil uchun so'nggi Yangi yil uchun Roman Abramovichni Karibbonlikdagi chet ellik villada tartibga solgan eng yaxshi tomonni hali ham eslab qolishdi. Ikki yuz ellikta mehmonlar orasida Jorj Lucas, Oila (O'shanda), Oila (O'shanda) Demi Mur va Eshton Kizs va Sobton Kseniya Sobchakning sun'iy yo'ldosh bilan. Ushbu do'stona kompaniyada bo'lishni istagan mehmonlar, ammo chiptada bo'sh pul, saxiy egasiga alohida reyslarni etkazib berdi. "Santa Klaus" filmlar yulduzi "omillar bilan tanishish" rolida "Maktablar bilan tanishish" komediya bin hali ham, bu bayram bu bayramni kam his qilish. Ammo partiyaga tashrif buyurgan har bir kishi, bir ovozda ruslar, albatta, ko'nikma bilan dam olishni bilishni bilishadi!
Hammasi qanday boshlanganini eslaysizmi?
Aslida, joriy tendentsiya o'tgan asrlarning dunyoviy salonlari xotirasi, bu Lion Tolstoy, Gi de Mayucasant va boshqalarga o'xshashlarni mukammal tasvirlab beradi. Lui Xivvi Odamlar bunday uzatishni bunday vaqtning munosabati deb bilishadi. "King quyosh" mavsufida Rautani o'z saroyida joylashtirdi. Bundan tashqari, u mehmonlar uchun nafaqat o'yin-kulgilarni ham to'pladi. Shunday qilib, Luis XIV ularga xushmuomalalikni fidge va to'lashdan chalg'itdi.
Rossiyada Anna Pavlovna Shero-Ferulin va taxminiy impress Mariya Fedorovna buyuk salonning eng mashhur bekasi edi. Uning uyidagi oqshomlarning bir qismidan birining tavsifi, hamma "urush va tinchlik" romani boshlanadi.
Hozirgi oshpazliklar va uy partiyalari tashkilotchilari orasida Yuriy Lotman, Sovet adabiyoti va madaniyatlar kitobi juda mashhur. U XIX asrning o'rtalarida Rossiyaning aristoriyaliklarining oshqozonli axloqini butun tog 'oldi, shu jumladan imperatorning osmon-konkori d. D. D. D. D. D. Runovo. Masalan, "Ajoyib chiroqlar" kitobida, masalan, menyu har kuni ushbu mehmonlarning aniq ko'rsatmalari bilan aniq ta'riflanadi. "Tushlik yoki kechki ovqat nafaqat ovqatlanish marosimida, nafaqat ovqatlanish marosimi va oshxona ichki qismi, balki stolda xizmat qiladigan idishlar," Oshxona faryosati ", deb yozgan lotman. - Bu mehmonlarning kayfiyati va suhbatlar va ba'zan nizolar. Bunday og'zaki tarix hayot tarixiga qaraganda qo'lida bo'lish qiyinroq. Bayram - bu soha hali umuman o'rganilmaydi va shu bilan birga u uy hayotining o'ta faol tomonlaridan biridir. Bu ko'proq oshpazlik san'atiga o'xshaydi, bu hikoyaning inoyatiga tegishli, chunki Migiya chaqishi va zudlik bilan iz qoldirmaydi. "
Bizning buyuk xonimlarimiz, doimiy partiyalarni doim parvarish qilish, bustik do'konlarda Lotmanning ishini ta'qib qilmoqdalar. Va kamdan-kam hollarda etkazib berish, uni ko'zning zenitsa sifatida saqlang. Axir, men haqiqiy dunyoviy salonni nafaqat so'nggi tendentsiyalarga amal qiladi, balki asrning an'analarini ham biladi!