Ko'rinib turibdiki, hatto eng tanish idishga keskinlik va hayot tom ma'noda o'zgaradi. Tohasko® Brand rahbari Garns bu haqda gapirib, bu ta'm kombinatsiyasida boshqa demontaj qilinmagan.
- Xo'sh, kechki ovqatni nima afzal ko'rish kerak? Hamkorda ehtirosni qanday o'chirish kerak?
- Ehtimol, identifikatorning birinchi raqami Tabasko bilan istagan. Aftidan, istirohlar klassik. Men ushbu variantni ham taklif qilardim: panjara ustidagi istoshlar, Parmesan pishloq, non maydalagich va chipotel bilan yuqoridan - bu juda yaxshi bo'ladi.
Tabasko bilan istehzotlar - romantik kechki ovqat uchun
- Oldim: Siz o'zingiz bunday shitirlash usuliga murojaat qildingizmi?
- Xotinim bifrofganofni sevadi. Siz bunday taomni bilasizmi? Smetana, mol go'shti va kichkina chipotel bilan. Shunday qilib, biz bu bizning oilaviy retsepti.
- Siz Tahsodagi soslarining umumiy g'oyasini burish qobiliyatiga ega emassiz. Ayting-chi, sous tomchig'ini odatiy taomning ta'mini o'zgartirib, uni butunlay boshqacha narsaga aylantirasizmi?
- Ha albatta. Ko'pchilik bu sousni sevadi, chunki u ta'm va chuqurlikni qo'shadi. Men idishlarimni keskin qilmayman, lekin ular har doim tilda his qilgan qalampir bilan bir oz bo'ladi. Masalan, eng mashhur rus salatasi misol. Ammo agar siz ozgina chipotel yoki Tobaskani qo'shsangiz, ta'm mutlaqo boshqacha bo'ladi.
Tasasko Sauus idish ta'mini va chuqurligini oshiradi
- Oddiy hayotda qanday oshxonani afzal ko'rasiz?
- Mening xohishlarim haftasiga qarab va men xohlagan narsamga qarab farq qiladi. Dunyo bo'ylab juda ko'p turli xil lazzatlar! Ammo, ehtimol, u hali ham italyan va Tayland taomlari o'rtasidagi aralash bo'ladi. Men Tayland taomlarida menga ko'plab to'qima va did bor, men hatto Tailandda, hatto Tailandda, Moviy filda, royal Taylandlik oshxonasini tayyorlash o'rgatdim. Ular asosiy Taylanddan farq qiladi va bu qiziq.