Mavrani sotib olish uchun men antijolikka ko'proq boring - do'konlarda - do'konlarda juda katta ziravorlar mavjud. Va agar hamma narsa lorel varaqasi va quritilgan sarimsoq bilan, so'ngra "Oregno", "Anis" va "Tmin" turining fikri biroz chalkash. Qo'lni ixtiyoriy ravishda universal mavsumiyga etib boradi, chunki u har qanday taomga qo'shilishi mumkin - xato qilmang. Bizning sho'rlanganingiz bilan siz tajriba qilishingiz va bunday mavsumni yaratishingiz mumkin.
Anis
Olamdagi o'laroq, barglar va bu o'simlik moyi ishlatiladi. Anis Sabzavotli salatlarga (ayniqsa karam, sabzi va lavlagi, pechene va zanjabil va gingerbread, soslar, mardinadlar va alkogolsiz ichimliklar bilan qo'shilgan. Barglari birinchi va ikkinchi taomlarga, shuningdek, choy ichakka qo'shilishi mumkin. Space go'sht bilan (ayniqsa mol go'shti bilan), baliq, dengiz mahsulotlari, shuningdek jo'xori, va guruch bilan yaxshi birlashtiriladi.
Anisli o'simlikda ko'plab foydali moddalar mavjud: vitaminlar, C, K, B, yog 'kislotalari, magniy, selen, mis va efir moylari. Bundan tashqari, u yallig'lanishga qarshi ta'sirga ega, asab tizimining qo'zg'aluvchanligini kamaytiradi, ayollarda libidoni ko'paytiradi va erkaklarda potentsialni tiklaydi.
Porail
Bazil tabiiy afrodizyak deb hisoblanadi. U immunitetni mustahkamlaydi, stressga chidamliligini oshiradi, yoshartiruvchi ta'sir ko'rsatadi. U ko'pincha nafas olish trakti, oshqozon-ichak trakti va boshqa kasalliklarni davolashda qo'llaniladi.
Yashil barglar asosan salatlarda qo'shiladi. Yangi baza muzlashi yoki quritilishi mumkin, shunda har doim ushbu yordamchi o'simlikning zaxirasi bor edi. Quritilgan shaklda ziravit ichimliklar, soses, salatlar va sho'rvalar va muzlatilganda - issiq idishlarni tayyorlashda qo'shilishi mumkin.
Kesish
Ko'zlarning achchiq xushbo'yligi har doim melled sharob bilan bog'liq. Ammo bu ikkinchi taomlar va qandolatchiliklarda noyob eslatmalar qo'shadi. Space-ni tanlashda, bu nafaqat bolg'a, balki umuman ham sodir bo'lishiga e'tibor bering. Ikkinchisi pishirish, gingerbread va boshqa shirinliklar uchun mos emas.
Gaz, baqlajon, baqlajon, pomidor, loviya va qalampirga qo'shiladi. Shuningdek, u güveç, lobio va shirin relefos soslari (Ajxika, Ketchup).
Doljin
Kinlamonning g'azabini erkaklarni o'ziga jalb qiladi, stressni kamaytiradi, xotira va miya faoliyatini yaxshilaydi deb ishoniladi.
Ko'pchilikda doljinning hidi shirin bulbon bilan bog'liq. Bu ajablanarli emas, chunki asosan bu ziravor pishiriqqa qo'shilgan (gingerbread, cookie fayllari, kekler) va boshqa qandolat mahsulotlari qo'shiladi. Ammo u mevali salatlar retseptlarida, isitadigan ichimliklar (choy, Morse, sharob), sho'rvalar, soslar va marinades. Amerikada doljin pyuresiga qo'shiladi (tez-tez jo'xori uni). Va, albatta, doljinsiz pishirilgan olma asal bilan tasavvur qilib bo'lmaydi.
Doljinning xushbo'yligi tinchlantiradi
Foto: Sifatlanmagan.com.
qizil qalampir
Bu qoradan ko'proq keskin ta'mga ega. Ushbu ziravor hazm qilishni yaxshilaydi, kuchlarni tiklash jarayonini tezlashtiradi, soch o'sishini rag'batlantiradi, tanadan qo'shimcha suyuqlikni olib tashlaydi va hatto kaloriyalarni yoqadi. Ba'zida qizil qalampir davolanmaydi: bulonda cho'kish yoki idishga mayda kesilgan. Bolg'a shaklida bu qo'ziqorin va sabzavotlardan idishlarga qo'shiladi. Aytgancha, paprika, shuningdek, qalampir, faqat shirin va har doim yonmaydi.
Yog'ochni sevadiganlar uchun
Foto: Sifatlanmagan.com.
Zaytun
Sevimli ziravorlar uzoq vaqt pishirishda qo'llaniladi. Odatda palovni tayyorlashda qo'llaniladi - to'yingan sariq rang tufayli, bu taomni oltin soyada aks ettiradi. Endi xirillagan deyarli hamma joyda, ba'zi bir milliy taomlar (masalan, borscht) bundan mustasno. Ammo no'xat, yasmiq, issiq sho'rvalar va sabzavot pyuresi tayyorlash uchun juda mos keladi.
Nikoberececesi oltin rangni beradi
Foto: Sifatlanmagan.com.
Orego
Organo sabzavot, meva, berry va donli taomlar uchun ziravor sifatida faol ishlatiladi. Ichimliklar, soslarni ziravorlar, piroglar, tuzlangan va marinadlarni to'ldiring. U idishlarning ta'mi va hidini tubdan o'zgartiradi. Ilgari, bu ziravor shunchaki "Oshinitsa" deb nomlangan. Immunitetni yaxshilaydi, tanadan ortiqcha suyuqlikni olib tashlashga hissa qo'shadi, bosimni pasaytiradi va shamollash bilan yordam beradi. Ajralish hidi juda kuchli, shuning uchun uni juda ko'p qo'yishga arziydi. Guruch, go'sht, tovuq va sharob bilan mukammal birlashtirildi. Va bu mavsumiy - bu pepperoni pizza uchun majburiy ingredient.
Paprika
Paprika boy qizil rangga ega va shuning uchun har qanday taomni bezatadi. Asosan, bu uni qalampirning zaif navlaridan olib keladi, ammo sotib olish hali ham kompozitsiyaga e'tibor berganda. Ushbu mavsumiyning 7 turi mavjud, ular orasida ham keskin. Paprika paste va pizza uchun mos keladi, u sabzavotli palov, risotto, sho'rva va güveç ga qo'shilgan. Bu go'sht uchun yanada boy rang beradi, shkafni tuzlashning ta'mini yaxshilaydi.
Poprikaning 7 turi orasida o'tkir
Foto: Sifatlanmagan.com.
Kekik (shabret)
Do'kon javonlarida, ehtimol, palata bilan choy qadoqlashini ko'rdingiz. Darhaqiqat, bu ziravorlar ko'pincha issiq ichimliklarni tayyorlashda qo'llaniladi. Ammo cookie-fayllar yirtilganda yoki pishirilganda, shuningdek, sovuq atıştırmalık va salatlarda. Mehmonlar, albatta, palata bilan pishirilgan tovuq yoki go'sht biftekini qadrlashadi. Bu, shuningdek, baliq (ayniqsa kofe) va sabzavotli salatlar uchun mos keladi.
Jodu
Jain tanaga ijobiy ta'sir qiladi: spazmlarni olib tashlaydi, stressni kamaytiradi, miya, daxlsizlikni yaxshilaydi va reproduktiv funktsiyaga ijobiy ta'sir ko'rsatadi. U issiq ichimliklarga, kartoshka, stakan, kasserlar va boshqa sabzavotli idishlarga joylashtiriladi. Bu qo'zichoq va mol go'shti bilan mukammal birlashtiriladi. Shuningdek, TMin ba'zi qandolatchilik (non, zanjabil va tortilla) bilan uchrashadi.
Qora qalampir
Ehtimol, barchaning eng mashhur mavsuzi. Bu har qanday restoranda stol ustida bo'lishi tasodif emas. Qora qalampir immunitet tizimini mustahkamlaydi, xolesterin plakatlarining tarqatib yuboradi va ichak operatsiyasini yaxshilaydi. Faqat bitta bir chimchi taomni achchiqlantiradi va xushbo'yni yanada yorqinroq qiladi. Qora qalampir an'anaviy ravishda tajribali go'sht va baliq, ammo ba'zida shirinliklar qo'shilgan (masalan, gingerbreadda). Bundan tashqari, qora qalampir engil konservativ ta'sirga ega, shuning uchun u tuzlanadi.
Qora qalampir pishirishda ishlatiladi
Foto: Sifatlanmagan.com.