Raqam 1. Pishirilgan makerel
Tarkibi:
Yangi muzlatilgan makkajo'xori - 3 o'rta baliq
Xantal - 3 choy qoshiq
Yogurt 0% - 3 choy qoshiq
Sovutgichda baliqni topish, yaxshi yuving, boshingizni yuving, bosh va dumini kesib tashlang. Tana go'shti qog'oz sochiq yoki salfetka bilan namlang. Yogurt va xantalni aralashtiring, ularga tuz qo'shing va bu sous bilan aziz baliq. 20 daqiqadan so'ng, pishirish varag'iga yotib, pechga kiring. Funumbalar 30 daqiqa davomida 180 daraja haroratda pishirishadi.
Makerel mazali nafaqat chekardi
pixabay.com.
2-variant 2. Sabzavotlar bilan makkerel
Tarkibi:
Makkerel - 300 gramm
Piyoz katta - 1 bo'lak
Sabzi katta - 1 bo'lak
Pomidor katta - 1 bo'lak
Limon - 0,5 dona
Tuz, datalarga ziravorlar
Sabzi va sodani katta qirg'ichga tozalang. Pomidor Blanch va terini undan olib tashlang, kublarni kesib tashlang. Tozalangan piyodalar yarim halqalarni kesib tashlaydi. Barcha sabzavotlar bir piyola ichiga bir tekis aralashtirilishi va tuz, qalampir, ziravorlar qo'shilishi kerak.
Qoriqqan baliqni yuving va tashlang, yuving va qog'oz sochiq bilan quriting. Tana go'shti limon sharbati bilan seping, ozgina ziravor qo'shing, ularning ba'zilari sabzavotlarda, ular allaqachon sabzavotlarda, 20 daqiqa davomida marvelga aylanib chiqishadi.
Rybin o'lchamida folga yuklash. To'liq sabzavotlar tanklaringizning pastki qismida, ular ustiga baliqni joylashtiring va qolgan pomidor, sabzi va piyoz bilan tana go'shtini saqlang. Folga qirralarini o'rab oling, siz maxsus selofan yengidan foydalanishingiz mumkin.
Baliqni 180-200 darajaga 20-30 daqiqa davomida pechga yuboring. Uni sabzavot bilan xizmat qiling.
Tana go'shti muzlatgichda muzdan tushirish kerak
pixabay.com.
Variant 3. To'q sariq rang bilan pishirilgan makkerel
Tarkibi:
Makkerel tana go'shti - 1 qism
Apelsin - 0,5 katta sitrus
Tuz, ziravorlar - ta'mga
Baliq tozalangan, quruq yuving. Apelsin tilimga kesilgan va qushlarga, tuzgacha tuz va qalampirni joylashtiring. Tana go'shtini folga bilan o'rab oling va 40 daqiqa davomida pechni 190 darajaga qo'ying. Keyin folga oching va baliq hali ham 5 daqiqa davomida buralib tursin.
Tsitrus har qanday baliqqa mos keladi
pixabay.com.