- Marina, biz sizni freymda uzoq vaqt ko'rmadik va endi siz "oshxona" seriyasining asosiy rolida ko'rindingiz. Uzoq tanaffusdan keyin olib tashlash jarayoni qancha?
- Men odatda yangi loyihani to'kganimda tashvishlanaman, men ulardan qanday natija natijalarini tushunishga harakat qilib, jamoa bilan tanishaman. Birinchi zarba, ayniqsa qiyin. Birinchidan, mening sahnalarim bir-biridan birin-ketin yurishdi, bu o'z-o'zidan oson emas. Ikkinchidan, ushbu loyiha juda g'ayrioddiy tortishish tizimidir. Stystenshist g'arbiy bilan taxminiy, men buni birinchi marta duch keldim. Bu erda har doim hammasi ham harakatlanmoqda: aktyorlar va kameralar, hamma narsa juda dinamik, shuning uchun ko'nikish uchun biroz vaqt kerak bo'ldi. Ammo bu eng yomon emas. Bir necha sahnalarda men frantsuz tilida gaplashishim kerak edi! (Kuladi.)
- Unga hech qachon o'rgatilganmisiz?
"Men bu tilni umuman bilmayman, bu men uchun musiqa singari eshitadi, men frantsuz tilidagi nutqni eshitaman." Va frantsuz tilida men yolg'iz emas, balki boshqa hech qanday frantsuz bo'lmagan boshqa aktyorlar bilan. Shuning uchun bizga ko'p sonli juftliklar kerak edi. Ammo natijaga arziydi: saytda mavjud bo'lgan tarjimon, biz hamma narsani mukammal qildik, cho'kmang.
- Sizga oldindan transkripsiya matnini berdingizmi?
- Avvaliga men frantsuz tilida, u erda rus harflari yozilgan, chunki u to'g'ri bo'lishi kerak. Ammo bu etarli emas, shuning uchun men telefonda bir nechta maslahatlashuvlarni o'tkazgan frantsuz tili o'qituvchisi bilan bog'landim. Va shundan keyingina men ko'proq yoki kamroq ishonchni his qildim. Umuman olganda, frantsuz ajoyib til! Buni bilish ham, bu yoki boshqa iborani anglatadi, u sevgisi haqida.
- Seriallarning oshxonada boshlanadigan asosiy harakati. Biror narsani pishirish kerakmi?
- Men oshpazni o'ynayman va oshpaz idishlarni tayyorlamaydi, lekin jarayonni umuman boshqaradi. Shunga qaramay, vaqti-vaqti bilan biz shunchaki buyruq berishim kerak edi, balki nima qilish kerak edi. Ko'pincha ular mendan pishirishni va tayyor idishni bezashlarini so'rashdi va men juda ko'p bezatishni yaxshi ko'raman. Saytda ishlagan professional oshpazlar juda oqlangan edi. Hammasi oddiy va qisqa, ammo shu bilan birga juda ta'sirli ko'rinadi. Masalan, agar plastinkaning yarmi sousi bilan sug'orilgan go'sht soling va boshqa tomondan - yashil piyozning ingichka chiziqlari, bu juda chiroyli bo'lib qoladi!
Marina Mogilevskaya oshpazning rolini o'ynayotganiga qaramay, Marina Mogilevskaya oshpazning rolini o'ynaydi, - tayyorlangan idishlarni bezatishdan tashqari, ramkaga tayyorgarlik ko'rmasligi kerak edi. .
- Ammo siz, ehtimol siz va yaxshi pishirasizmi?
- Men pishirishni juda yaxshi ko'raman va men uchun bu dam olish yo'llaridan biridir. Ba'zida men uyga sayohatdan charchadim, lekin men divanga bormayman, lekin men pechkaga boraman va nimanidir kashf qilaman va biror narsani ixtiro qilaman. Bu men uchun bu mutlaq uyqudir, chunki bu mantiqiy bo'lgan haqiqiy ijodiy jarayon. Axir, siz yaqinlaringiz uchun nima yaxshi ekanligingizni tushunasiz. Aytgancha, televizor seriyasida suratga olishdan oldin, men har doim menga yaxshi tayyorgarlik ko'rayotganga o'xshardi. Ammo endi men adashganimni tushunaman. Ma'lum bo'lishicha, men unchalik bilmayman va qanday qilib o'rganishni va o'rganishni bilmayman! Masalan, oshpazlarimiz qisqichbaqalar qanday tayyorlanishini juda yaxshi ko'rardim. Ular darhol qovurilgan idishga tashladilar va darhol bir-biriga yonib ketdi. Shu tarzda tayyorlangan qisqichbaqalar juda mazali: xiralik bilan, ammo bir vaqtning o'zida yumshoq yumshoq. Menga mehmonlar kabi tayyorlagan men juda yoqdi va hamma xursand bo'ldi.
- Siz - chap qo'l. Bu qandaydir tarzda o'ynadimi?
- Yo'q, men urmadim, garchi ramka juda sezilarli bo'lsa-da, men chap qo'limizni va kesib, xizmat qildim. Biz ham bu ish tufayli yuz berdik. Rejada, Elena Barinovning mashinasida oynani buzadigan voqea turardi. Ushbu sahnaga ular uzoq vaqt davomida tayyorlanishdi, chunki faqat bitta dublni olib tashlash mumkin edi. Ular relslarni ma'lum bir tarzda qo'yishdi, kameralarni o'rnatdilar ... men oynaga to'g'ri kelmaydigan, ammo chap qo'lim bilan "go'zallik" elkasini to'sib qo'yganimda, menversal boshlandi. Dima Dinachenko, hamma narsa tartibda ekanligini aytadi, ular uni o'rnatadilar va boshqa mashinani buzishim shart emas edi. (Kuladi.) Ammo men buni rejissyor bilan umuman qabul qilingan narsalar bilan tanishib chiqish uchun, shuningdek, bunday kutilmagan hodisalar doirasidan qochish uchun qoldirilganligimni tushunishim kerakligini tushunaman.
- Sizning qahramoningiz ramkada juda ishonchli ko'rinadi. Siz uning uslubida mustaqil ishlamadingizmi?
"Menimcha, o'z-o'zidan ko'proq odam, yaxshi ko'rinishi osonroq, u bezatilgan va oyoq va ko'kragini namoyish etish istagini yoqmaydi. O'zim uchun men bu kabi Elena uslubini aniqladim: aqlli, ammo ta'mli. Bu ayolni tasavvur qilganimdek, direktorga tushuntirishni osonlashtirish uchun, men u bilan birinchi uchrashuvga kiyindim. Xonaga kirib, Dima menga qaradi va: "Men Elena menga shunday narsalarni kiyintirishni istardim!" Bo'lsam bo'lsa ham, menda vaqt yo'q edi. Men Dima bilan ishlashimizni darhol angladim. Mening qahramonimning surati, men ba'zi shaxsiy narsalarni aytib berdim, garchi, men o'zimning narsalarimda harakat qilishni yoqtirmasam ham, keyin ularni kiyishni to'xtataman, endi ular meni qiziqtirmaydilar. Ammo bu safar bir nechta palatin va sharflardan foydalangan.
- tasodifan bog'liq bo'lmagan ishmi? Siz to'qishni yaxshi ko'rasizmi?
- Men juda uzoq vaqtni pichoq qilmadim - buning uchun vaqt yo'q va qiziqish uzoq davom etdi. Agar men to'qish ignalarini olsam, pichoqlamayman, lekin qizim uchun nimanidir bog'lab qo'yaman. Masalan, men yaqinda uni kuz uchun juda chiroyli kiyim sotib oldim, lekin g'alati tarzda etarlicha foton pushti sharfni olib qo'yishi mumkin emas. Men uzoq vaqt davomida bog'lab qo'ygan katta sharfni eritib yuborishim kerak edi.
- Siz ilgari mening onamga aylanmagansiz - qizingiz bir yoshda. Ehtimol, siz kichkina bolalar uchun menyu haqida Saytda konfet qilingandir?
- Mening oshpazlarimizdan bu savollar bilan bezovta qilmadim, degan juda yaxshi pediatrim bor. Ammo ayta olamanki, Masha o'sib borayotganda, men ushbu loyihada olgan ko'nikmalarini qadrlaydi. Garchi bugun, agar men uyda bo'lsam ham, doim Masha uchun pishiring. Agar men bir kun ishlashga ketsam, men, men, albatta, qizim uchun menyuda rivojlanaman. Shu bilan birga, men oziq-ovqat nafaqat mazali, balki estetik bo'lishi kerakligiga aminman. Masalan, agar men qovoq sotib olsam, Basha nafaqat ta'mga, balki nuqtai nazarni ham ko'zda tutadi. Agar men zukkindan boshni qilsam, unda men albatta yashil bolgar qalampir qo'shaman: u yorqin soya bilan porloq kassa bilan yorqin soya beradi.
- Ovqatlanishingizni mashinada qat'iyan kuzatib borasizmi?
- U doimiy ravishda qasam ichadi. Ilgari, Masha tug'ilishidan oldin men "to'g'ri" oziq-ovqat mahsulotlariga olib keldim. Endi buning uchun vaqt etarli emas, shuning uchun men ko'pincha guruh bilan ovqatlanaman. Aytgancha, "oshxonalar" to'plamida biz juda mazali ovqatlandik! Ajoyib oshqozon bor edi.
- Ha, va siz har bir joyda - sabzavot, mevalarni o'qigan ramkada qatnashgan. Dublar orasidagi "atıştırmalık" emasmi?
- Mening rasmlarimning birinchilaridan kelib chiqqan holda, men qoidalarni qabul qildim: Bu rekvizitlar, u ramkalar orasida - xunuk va kasbiylar o'rtasida mavjud. Shuning uchun men hech narsa yemadim, shunchaki hayratga tushdim. Men bunday go'zal mahsulotlarni ko'rmaganman: mayda sabzi, mayda, mosboglar, qovoq, to'qilgan binafsha rangning yaltiroq baqlajonlari bilan. Rasm, sabzavotlar emas!
Marina Mogilevskaya shahar tashqarisida yashaydi va pog'onada go'zallik bilan go'zallik olib keladi: gullar gul to'shaklarini joylashtiradi va sabzavot o'sadi. Foto: shaxsiy arxiv aktrisasi.
- Hayotingizda sinab ko'rgan eng ekzotik taom nima?
- Ehtimol, qurbaqalar. Aytgancha, u butunlay chalkashtirilmagan. Biz qurbaqalardan ko'ra sigirlar va cho'chqalarni iste'mol qilamizmi? (Kuladi.) Panjalar mazali edi, menga yoqdi. Men odatda ekzotikani yaxshi ko'raman. Masalan, men "Hisobot" rasmidagi Vetnamda meni suratga olganimda, men mahalliy oshxonani sinab ko'rishdan xursand bo'ldim. Agar harakat qilish imkoniyati bo'lsa, buni amalga oshirish yaxshiroqdir va keyinchalik u zavqdan zavqlanayotganidan afsuslanmang.
- Va buning aksi sodir bo'ldi: men sinab ko'rdim - va darhol afsuslanasizmi?
- Bu shunday bo'ldi. Xuddi shu safar, film ekipaji bilan qandaydir saltanat restoranga borgan va uzoq vaqt davomida dengiz mahsulotlariga buyurtma berishni istagan vaqtni tushuntirishga harakat qildi. Ammo ofitsiant, Afsuski, qarindoshimizdan boshqa hech qanday chet tilida gapirmadi. Natijada, dengizga ozgina munosabatda bo'lmagan va sinashdan tashqari, biz u bilan hech narsa qilolmaymiz. Va boshqa restoranda, biz yopilgandan keyin taqillatdik, uning xodimlari biz ruslardagi dissiyani qo'yishdi va o'n dollar rus taomining to'liq stolini qopladilar! Ehtimol, nafaqat gipring ham bor edi, qolgan hamma narsa edi! Aytgancha, endi oshpazni o'ynaganman, men ular tayyorlayotgan narsalarini juda ehtiyotkorlik bilan munosabatda bo'lishga kirishdim.
- Sizda hid yoqadigan nozik hid borligini eshitdim. Qanday oshxona hidi sizga eng jozibali ko'rinadi?
- Eng muhimi, men doljin va vanil bilan pishirish hidini yaxshi ko'raman. Men bolalikdan bu hidni yaxshi ko'raman. Bu kayfiyatni kuchaytiradi, rag'batlantiradi, issiqlik va qulaylik hissi beradi. Agar ertalab uyda faqat doljin bilan pishirilgan kekığılar, siz hamma narsa yaxshi bo'lishini his qilyapsiz!
- Ko'pincha yangi xamir ovqatlarning lazzati oshxonangizga kirish uchun nima qilishi mumkin?
- Afsuski ha. Men ertalab va stakan kofedan tongni boshlashni yaxshi ko'raman. Va agar siz yaxshi moy va murabbo quyoniga surtsangiz, bu juda ko'p qo'l ushlasangiz, bu juda mazali bo'ladi. Siz oshxonada o'tirib, derazadan, derazadan ko'rinasiz, ammo ob-havo qanday bo'lishidan qat'i nazar, quyoshli yoki hayratda qoldirasiz, bu hayot go'zal va ajoyib deb o'ylaysiz! (Kuladi.)
- Sariyog 'va murabbo bilan - juda mazali, lekin juda kaloriya!
- Ha, lekin men o'zimga, birinchi navbatda, har kuni emas, ikkinchidan, kunduzi soat 12gacha. Hatto ovqatlanish shifoklarida aytilishicha, kunning birinchi yarmida siz deyarli hamma narsani iste'mol qilishingiz mumkin. Va keyin, bu ertalabki, kaloriyalarni hisoblashdan emas, balki zavq bilan boshlanishim kerak. Agar siz bochkangizni yaxshi kayfiyat bilan iste'mol qilsangiz va o'zingizni to'g'ri yo'l bilan sozlasangiz, natijada kaloriyalar rasm va iz qoldirmasdan yonadi. Shunday qilib, ertalab men o'zimni majburlashni afzal ko'raman.
- va sport yuklari sizning hayotingizda joy bormi?
- Endi faqat zaryadlash shaklida va kunlik bola bilan yurish shaklida. Aytgancha, yugurish men avval vazni bo'lganim bilan bir xil bo'lganimdan keyin ikki oy davomida yurishga qancha vaqt yo'lladi. Masha va men ikki yoki uch soat yura olmadim, lekin men shunchaki bormadim, lekin deyarli aravadan qochib ketdim, ammo men bunday sport yurtini oldim. Va bola yaxshi - ko'proq kislorod va men. Qishloqdagi qo'shnilar birinchi marta hayron bo'lishdi - bir onasi aravachani qaerda qaerda, kimlar? Va keyin odatlangan.
- Siz shahar tashqarisida yashaysizmi?
- Ha, va bu borada menda xayolot uchun boshqa maydon bor edi. Men chiroyli gul to'shaklarini, sazing zukkini, bodring qilaman. Hamma narsa hayratlanarli darajada keladi va boy hosil yig'adi. Ilgari men sog'lig'im, jismoniy shakl, ovqatlanishimga unchalik ahamiyat bermadim va endi men yosh ona tomonidan siqishni xohlayman va bu meni rag'batlantiradi. Bundan buyon menda ildiz otish huquqi yo'q va singan ko'rinishga egaman. Ayol o'zini sevishi, fuck va qadrdonini sevishi kerak, keyin boshqalarga ko'proq berishga qodir. Bu qonun.
- Bir necha soat davomida bola bilan yurish va boshqa tashvishlar uchun vaqt kerak. Endi siz film suratga olish ehtimoli ko'proqmi?
- Ha, va filmlardan va spektakldan. Ammo vaqt yo'qligi sababli emas: agar istak bo'lsa, vaqt topishingiz mumkin. Men shunchaki tanlab oldim va faqat ushbu jarayondan zavqlanishim mumkin bo'lgan loyihalarda ishlashga qaror qildim. Agar yo'q bo'lsa, men uyda bola bilan yaxshi ko'raman.