Sizga kerak bo'ladi: 200 g bug'doy un, 50 g javon un, 1 sarig'i, 250 ml suyuq asal, 80 ml sut suti, 2-3 osh qoshiq. Qizil shakar kukuni, 2 osh qoshiq. Qoshiq smetana, 1-2 osh qoshiq. Limon sharbati, 1 ½ osh qoshiq. Shakar qoshig'i Mssammom, 6 ta vatani, 2-chi Bodyan, 1 H qoshiq doljin, 1 soat qoshiq sodali.
Pishirish jarayoni: Pech 180 darajagacha qizdiring. Asal og'ir panada joylashtiriladi va birinchi pufakchalar paydo bo'lishidan oldin sekin issiqda isitiladi, so'ng olovni o'chiring. Karmamon podalari donni ochadi va olib tashlaydi. Bodyan, Karaoma va Cloves kofe maydalagich yoki blenderda ezilgan.
Cho'tkazilgan ziravorlar bilan bog'lanish uchun javdar unini issiq asal quying va aralashtiring, so'ngra doljin va soda qo'shing va yana aralashtiring. 100 g bug'doy unini quying va yana aralashtiring. JOLIK smetana va sut bilan bog'laning, mushaklarni qo'shish va shakarni to'liq eritib yuborish uchun mikserni urish. Keyin hosil bo'lgan massaga asal xamiriga qo'shing, aralashtiring. Qolgan bug'doy uni xamirga quying va yuvinadi. Pishiriq qog'ozni unga bir tekis taqsimlash va 25-35 daqiqa davomida qizdirilgan pechga yuborish uchun kichik shakl. Shakl qoldiqlari Gingerbread xamirining tayyor suv omboridan kesilgan. Gingerbreadni pechda yana 5 daqiqa orqaga qaytaring, shunda ular quritilgan va tomonlarni sindirib tashlang. Qovoqni pishirish, shakar kukunini limon sharbati bilan aralashtiring va tugagan gingerbreadni sinab ko'ring.