Sizga kerak bo'ladi: 200-300 g cheklangan ilon, 25 saoshi, 1 avakado, 1 bodring, 50 g pasha ikra, 2-3 choynak, 2 osh qoshiq, 2-3 choyshab. guruch sirkasi, 1 osh qoshiq. Qoshiq olxo'ri likerining.
Pishirish jarayoni: Guruch yirtqich idishga quying, qaynoq suv quying va tayyor bo'lish uchun qaynatib oling. Guruch payvandlanganda, guruch sirkalarini quying, liker va suyuqlikni aralashtiring va suyuqlikni aralashtiring va bering, so'ngra olovdan guruchni olib tashlang. Avakado toza va suyakni olib tashlang, ingichka chiziqlar bilan kesing. Shuningdek, bodring ingichka chiziqlar bilan kesilgan. Uzoq bo'laklar bilan o'ylang. Oziq-ovqat plyonkasini bir necha bor sushi ritsli plyonka solib, yapol barglarini guruchning guruchiga qo'yish va qo'l bilan bosish uchun. Bir oz bodring, avakado va ilonni Nori varaqning chetiga qo'yish uchun qattiq rulonni silkitib, har bir burilishdan keyin qo'llari bilan mahkam o'rnashib turing. Qopqoqni ish joyiga sakrash va ikra bilan urish va keyin bir qismini kesib tashlang. Qolgan rulonlarni ham qiling.
Papaya va asal bilan sushi. .
Sizga kerak bo'ladi: Sushi uchun 250 g guruch, 1 papaya mevasi, ½ Lyme, 2-3 choyshab, 2-3 novdali yangi yalpiz, 2 osh qoshiq. Qoshiq sut, 2 osh qoshiq. Qoshiq kokos suti, 1 osh qoshiq. Qoshiq suyuq asal, ½ H qoshiq vanil ekstrakti.
Pishirish jarayoni: Guruch yirtqichka quying, sut va hindiston yong'og'i sutiga, ½ l qaynoq suv quying va tayyor bo'lish uchun qaynatib oling. Guruch tayyor bo'lganda, asal va vanilon ekstrakti qo'shing, aralashtiring, olovdan olib tashlang va salqin. Lyme siqish sharbati. Yalpiz barglari mayda maydalanadi. Papayadan 100-150 g gacha bo'lgan oqim keskin, toza, lyme seping va yalpiz bilan seping va keyin mayda kubiklarga bo'ling. Guruchli mayda to'plardan baham ko'ring. Nori choyshablari biroz guruch to'pining kengligi bilan kesilgan.
To'pni guruchdan Nori chiziqning chetiga yoki rulonni o'rash uchun guruchdan to'pni tashlang. Uni "chashka" bilan joylashtiring va papaya kubiklarining tepasida yotgan holda qo'ying.