Panashta dunyo bo'ylab eng mashhur shirinliklar, dastlab Italiyaning Piedmont shahridan. Ushbu noziklikni tayyorlash jarayoni 40 daqiqadan oshmaydi va past uglevod tarkibiga ko'ra, u belingizda og'ir yuk tushmaydi.
Tarkibi:
Qaymoq 20% - 400 ml
Sut sog'ish - 200 ml
Shakar - 50 gr
Jelatin - 10 gr
Yalpiz - nur
Limon - 1 dona.
Qulupnay - bezak uchun
Paketdagi ko'rsatmalarga ko'ra, sovuq suvda gelatin. Sut va qaymoq pishnaga tushib, qaynab keting, lekin qaynab ketmang. Biz shakarni qo'shamiz (yalpi yalpoqni qo'shamiz (barcha sharbat va xushbo'y hidni beradi) va bitta limonning minnatdorchiligini beradi. 5 daqiqa davomida past olovda ushlab turing. Shakar butunlay eritishi kerak. Suyuqlik qaynatmasligi juda muhim!
Olovdan olib tashlang va 20 daqiqa qopqog'iga bering. Keyin, agar kerak bo'lsa, ortiqcha suvni oldindan bosgandan so'ng, jelatinni tozalagin.
Biz jarima eshigi orqali massani artamiz.
Sovutgichda portlash ko'zoynaklari yoki mog'orlarini to'kib tashlang, so'ngra muzlatgichda kamida 2 soat qo'ying.
Tayyor Pantacotu o'ng ko'zoynaklarda xizmat qilish mumkin, yalpizning rezavorlari va barglarini hal qiladi. Va siz portlash plitalariga, issiq sochiq bilan yopishingiz va mog'orlarni olib tashlash uchun bir necha daqiqadan so'ng.