biri
Mol go'shti "leterskiy"
Tarkibi: 1 kg mol go'shti, 3 osh qoshiq. o'simlik yog'i, ½ osh qoshiq. Pushti qalampir, 1 yoki 4 ta kartoshka, 1 stakan qizil sharob, 2 osh qoshiq. Un, 3 osh qoshiq. Pomidor pastasi, 1 sabzi, sarimsoq, tuz, qalampir.
Pishirish vaqti: 2.5 soat
Qanday pishirish kerak: mol go'shti yumshoq kesilgan, o'simlik moyi, qalampir, ozgina yoting, so'ngra qovuring. O'rdakning pastki qismi yoki qalin pastki qismida pishirish uchun har qanday idish piyozning nozik tozalangan oq qismini qo'ying. Pottosha kubiklari va qovurilgan go'sht. Tuz va pushti murch qo'shing. Panni qovuradigan sosda, qizil sharob quying, quyuq unni quying, qora qalampir va pomidor pastasini joylashtiring. Sharobning uchdan ikki qismi, keyin sosni mayda sabzi va sarimsoq bilan joylashtiring. Bu sharob yonilg'i quyish kotib quyida, yaxshilab aralashtirib, pechga ko'chib o'ting, bir necha soat davomida 180 darajagacha isitiladi. Bo'sh ovqatlanish uchun hashamatli taom tayyor!
2.
Baliq Moskva Solyanka
Tarkibi: 300 g Cod, 300 g alabalık, 1 ta selderey ildiz, 2 ta sarimyit, 4 ta saroy, 1 ta kiyim, 1 piyoz, 3 osh qoshiq, 3 osh qoshiq. Pomidor pastasi, 3 osh qoshiq. Non maydalagichlar, Uroin olma.
Pishirish vaqti: 1,5 soat
Qanday pishirish kerak: Suyaklardan ajratish va alabalıklar. Baliq boshlari, suyaklar va kesish kresessi - ildiz selderey, piyoz va kekik bilan katta yirtqich hayvon. Olingan baliq bulonni tekisladi va uning ichiga mayda tug'ralgan baliq fileti qaynatadi. Panda yog 'eritib, mayda tovuq piyoz va sarimsoqni qovuring. Karmed karam karamiga amal qiling va baliq bulonini quying. Bir nechta limon qo'shing. Sozitan oling va uni yuqoridan va piyoz va piyoz va piyoz bilan yuving va undan keyin moda baliqlari bilan yotqizib qo'ying. Sho'r bovakkum bilan ko'p qatlamli idishni kesib oling va yana bir bor qatlamlarni takrorlang: ba'zan, sabzi, limon, karam, baliq, bodring. Barcha pomidor pastasini to'ldiring, baliq bulon va limon sharbati bilan oldindan suyultiring va non quying. Pechda yana besh yoki o'n va tayyor! Moskva Solinkaga zo'ravon olma yoki marinadlangan rezavorlar bilan xizmat qilish uchun kattaroq lazzat uchun!
3.
Nok pirog "bok"
Tarkibi: 450 g - 500 g ta, 150 g pirum, 150 g tezlik, 150 g shakar, 1/5 osh qoshiq shakar, 1/5 osh qoshiq. Doljin, 1 limon, 100 g un.
Pishirish vaqti: 1 soat
Qanday pishirish kerak: noklar qobig'ini tozalaydi va keyin mayda maydalang. Armutlarni qora mayiz, quritilgan, shakar qum, doljin va bitta limon sharbatiga aralashtiring. Bakiy qog'ozning boltaga kesish, un bilan seping va qora doskaga tayyorlangan qumli xamirni tashlang. Pishirish shakli moy bilan yog'lash, xamir qavatini qo'ying va to'ldirishni yuqoridan tarqatish. SHURUS ShAXS QIZIQARLI VA Pechga 200 darajaga yuboring. Qirq daqiqadan so'ng, choyqa topshirilgan va aka-uptizatsiya qiluvchi kekga xizmat qilish mumkin!