Yangi yil bayramlari eng qorong'i mavsumda, alkogol va og'ir va yog 'oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlash uchun fiziologik qobiliyat kamayadi. Shuning uchun, qishki qishli parhez oson bo'lishi kerak. Albatta, siz ta'tilda maxsus bir narsa kerak. Ammo ta'tildan keyin noxush oqibatlari yo'q (gastrit, pankreatit, zaharlanish), parhez oldindan tuzatish kerak edi.
Og'ir va semiz ovqat oshqozon osti bezi va jigarni yuklaydi va bularning barchasi yaxshi mavjud. Yangi yil oldidan siz qattiq parhez va ochlikdan o'tirish kerak emas. Ammo yog'li va o'tkir ovqatlardan voz kechish maqsadga muvofiq, qovurilgan ovqat, qovurilgan, kolbasa, yarim tayyor mahsulotlar, gazlangan ichimliklar va alkogolni yo'q qilish maqsadga muvofiqdir.
Bayramdan ikki hafta oldin bir yarimdan ikki yoki uch litr toza suvdan ichishni boshlang. Ertalab siz ozgina asal va limonni suvga qo'shishingiz mumkin. Ikkalasi ham kontrendikatsiya bo'lmagan taqdirda ham amalga oshirilishi mumkin. Mastlashmaslik uchun, bayramda ko'pchilik qaymoqli yoki o'simlik moyini iste'mol qilish yoki ichish, xom tuxum. Bu qat'iy man etilgan. Faollashtirilgan uglerod va boshqa sorbentlardan foydalaning. Uzoq muddatli yigitlarning theysi mikro va makrotalar, vitaminlar, ayniqsa magniy va kaliy bilan boy bo'lishi kerak. Majburiy jismoniy kuchlanish va yuqori sifatli ta'til.
Natalya Grishina, K. M. N., gastroenterolog, ovqatlanish:
- Bayram paytida qo'ziqorin, qaynatilgan tuxum, yog'li pushtonlar, kaboblar bilan spirtli ichimliklarni iste'mol qilish tavsiya etilmaydi. O'tkir oziq-ovqat spirtli ichimliklarni zararsizlantirishni sekinlashtiradi va osib qo'yadi. Sirka kiradigan idishlardan voz keching. Yomon atıştırmalık - go'shtli kartoshka, biror narsani tanlang. Birgalikda ushbu mahsulotlar kam so'riladi. Mo'ynali kiyim ostida eng sevimli oliver, bayram stolida, ammo juda cheklangan miqdorda bo'lishi mumkin. Ayniqsa, salatlar mayonez bilan to'ldirilgan bo'lsa - bu sous juda yog '("engil" mayonez yo'q) va golli ichimliklar bilan bir qatorda oshqozon-ichak trakti bilan birga. Mayronezni tabiiy yogurt yoki past yog'li qaymoq bilan almashtiring (zielen, xantal, xantal, yong'oqning yonishi, yong'oq moyi, jambonlarni sanoat ishlab chiqarishni rad etadi. Eng foydali noziklik - bu yog 'baliqlari: seld, qizil, makerel va boshqalar. Bir oz yog'siz go'sht va mevalar ham zarar ko'rmaydi. "To'g'ri" bayram stolida karam: souer, yangi yoki rang (oq pishirilgan gazlar bo'lsa). Olma, ananas, qovoq, bodring iste'mol qilish foydali bo'lishi foydali. Agar siz tun bo'yi stolda o'tirmasangiz, juda yaxshi. Spirtli ichimliklarni iste'mol qilgandan keyin (agar yurak va bosim bilan bog'liq muammolar bo'lmasa) harakat qilish yaxshidir. Buning uchun ko'chada raqslar va faol o'yinlar mos keladi.