Ma'lumki, itning hammasi, lekin murakkab pishirish va ekzotik idishlarni yoqmaydi. Unga, yana bir narsani bering va osonroq bering. Bayram stolidagi do'konlar BifhTecs, bifteklarni tayyorlashlari mumkin, bu juda ko'p tovuq yoki o'rdakni pishirdi. Yangi yilning davolash usullari sifatida mos keladi. Kurletlar, rulonlar va go'sht kasserlari. Asosiy taom sifatida tayyorlash va baliq tayyorlash mumkin. Ammo losos yoki alabalık olish yaxshidir. Astrmologhalarda sariq it kichik suyaklarni, masalan, daryo yoki pike kabi daryo baliqlarini yoqtirmasligi haqida bahslashmoqdalar. Yon idishga kelsak, an'anaviy kartoshkadan voz kechish yaxshiroqdir. Siz pechda sabzavotlarda pishirishingiz mumkin: qovoq, baqlajon, qalampir. Yoki karam, karam yoki yangi narsalarni joylashtiring.
Go'sht pishirilgan
Tarkibi: 1 kg cho'chqa go'shti (siz qo'zichoqni olishingiz mumkin), 1 ta sarimsoq bosh, xantal, tuz, qalampir.
Tayyorlash usuli: Bachadon bo'y yoki pichoq mukammal. Bir bo'lak va pols maydalangan sarimsoq tilimida kichik kesma qiling. Miqli, tuz va qora maydalangan qalampir bilan aralashtiring, bu aralashmani aldash uchun. Uni oziq-ovqat plyonkalariga o'rab oling va muzlatgichda 5 soat davomida olib tashlang va tuni uchun yaxshiroq. Go'sht folga yoki ochiq shaklda pishirish mumkin. Go'shtni folga to'ldirishdan oldin, siz biron bir moyni tushirishingiz kerak. Konvertni yasang. Shaklga suv quying, go'shtni folga qo'ying va bir yarim soat davomida 180 darajaga qizdiring. Keyin folga ochilib, pechda pechda yana 15-20 ga yuboring. Agar bir parcha ochiq shaklda pishirilgan bo'lsa, unda markabozdan keyin uni o'simlik moyi bilan o'rash kerak. Va pishirish paytida vaqti-vaqti bilan taniqli sharbatni sug'orish mumkin.
Gruziyalik qozondagi tovuq
Foto: pixabay.com/ru.
Gruziyalik qozondagi tovuq
Tarkibi: 1 Tana go'shti tovuqi (siz pishiradigan yoki shin), 3 ta limon, 1 limon, ¼ oq sharob, 1-2 osh qoshiq. l.
sirka, 50 g pomidor pastasi, ko'katlar, suv, tuz, qalampir.
Tayyorlash usuli: Tovuq kichik bo'laklarga bo'lingan. O'simlik moyi va qovurilgan go'sht iching. Kastryulkalarga yoting va panjara quying. Piyoz yarim halqalarga kesilib, qozonlarda parchalanadi. Suv, sirka, sharob va pomidorni qo'shing. Tuz va qalampir. Pechkaga qo'ying, 160 darajagacha, 1 soat davomida. Har bir qozonda xizmat qilishdan oldin, limon tilimini qo'ying va maydalangan ko'katlarga seping.