Ehtimol, qovoqga qaraganda ko'proq kuz sabzavot topish qiyin. Qovoq eng muhim tarkibiy qism bo'lgan aql bovar qilmaydigan juda ko'p retseptlar mavjud, ammo siz pyuresi, sho'rva va ikkinchi taomlardan tashqari, shuningdek, qovoqsiz tasavvur qilish qiyinmi? Yo'q, bu qovoq emas, biz sizning mehmonlaringizni befarq qoldirmaydigan eng mazali shirin taomlar haqida gapirib beramiz.
Limon karamel
Katta shirinlik, bu kattalarni ham, bolalarni ham tatib ko'rishga majbur bo'ladi.
Bizga nima kerak:
- qovoq - 1 kg.
- limon - 1 dona.
- Shakar - ish.
Siz tayyorgarlik ko'rayotganda:
Biz qovoqni qobig'idan va katta urug'lardan tozalaymiz, so'ngra o'rta kublarga kesmoqdamiz. Biz pishiriq uchun formada chiqamiz, biz shakarni uxlab qolamiz va biz Limonga olib boramiz. Uni tozalang va kichik kubiklarga kesing. Biz qovoqqa limon qo'shamiz va yarim soat pechga jo'natamiz. Bizning shirinligimizning vilkasi uchun tayyorligini tekshiring, agar hamma narsa tayyor bo'lsa, sovishini kuting. Qovoq marmeladida sovuq xizmat qiladi.
Va siz qaysi desertni tanlaysiz?
Foto: www.unspash.com.
Yong'oq bilan qovoq kubok
SetTert, bu nafaqat bonlotte-ni almashtiradi, ammo bu tushlik uchun asosiy taomlardan biri bilan almashtirilishi mumkin.
Bizga nima kerak:
- qovoq - 50 g.
- sabzi - 50 g.
- Sariyog '- 100 g.
- tovuq tuxumi - 2 dona.
- Yong'oq - 100 g.
- un - 100 g.
- shakar - 80 g.
- Shustir - 1 osh qoshiq.
Siz tayyorgarlik ko'rayotganda:
Yolksdan alohida proteinlar. Shakar bilan o'ralgan yog'i taxminan 5 daqiqa. Biz sarig'larni qo'shamiz va bir xillikka qadar qamchimiz. Keyin, sabzi, oshqovoq va yong'oqlarni qo'shing, shunda barcha ingredientlar ulangan. Xo'jalik unida pishirish kukuni qo'shing. Biz unni umumiy massaga qo'shamiz va sovuq shaklda olinishi kerak bo'lgan oqsillarga boramiz. Biz ularni xamirimizga qo'shamiz. Oldindan qo'yilgan qog'oz shaklida xamirni to'kib tashlang. Biz bir soat davomida 180 daraja haroratda pishiramiz.
Pai "Nyu-York"
Amerikaning ta'tilini boshqacha to'ldirish bilan an'anaviy soya solmasdan turadi. Biz eng original - qovoq pai-ni tanladik.
Sinovga nima kerak:
- un - 200 g
- Sariyog '- 100 g.
- Shakar - 50 g.
- tuxum - 1 dona.
- choy qoshig'ining tuzi.
To'ldirish uchun nima kerak:
- Qovoq - 500 g.
- Shakar - 100 g.
- sut - 100 ml.
- qaymoq - 150 ml.
- tuxum - 2 dona.
- Kinlaymon - 1 tayoq.
- Vanillin chorak osh qoshiq.
- degnlar uchun o'tlardan ziravorlar - 1 osh qoshiq.
- Shakar kukuni - 2 osh qoshiq.
Siz tayyorgarlik ko'rayotganda:
Qovoqni teridan tozalang va kichik kublarga kesing. Biz shakar, doljin, sut va barchasini yuz yarim soat davomida qo'shamiz. Keyinchalik xamirni ulush tayyorlash uchun olib boramiz: sovuq moy, tuz, un, shakar va tuxum blender bilan aralashtiramiz. Xamirni yoğurmadan keyin yarim soat davomida muzlatgichda qoldiramiz. Keyinchalik xamirni pishirish shaklida tarqatamiz. Xamirda pergament va bir oz loviya yotqizish uchun pergament va bir oz loviya yotqizilgan. Biz pechga qo'ydik va taxminan 20 daqiqa pishiramiz. Vanillinni tugatilgan qovoq va ziravorga qo'shing. Uni pyure bilan maydalang va kremni tuxum bilan qo'shing. Mikserni aralashtiring va loviya tepasidan oldindan olib tashlangan yakuniy qismga qo'shing. Biz yana pirogni portlatamiz, lekin 50 daqiqa davomida. Biz sovutilgan Payni, uni kukunga oshirgandan so'ng boqamiz.