Yangi yashil kurtaklar bahor quyoshi ostida iliqlashadi va shuni bilasizmi, yosh qichitqi o'tmishi nafaqat yong'in, balki bahor vitaminlari uchun yaxshi xom ashyo, shuningdek, har bir paneli uchun juda yaxshi. Yo'llar bo'ylab emas, balki o'rmon yoki parkda ko'katlarni yig'ishga harakat qiling.
Shunday qilib, retsept. Yosh qichitqi o'ti yaxshi yuvinadi va yuving, qaynoq suv quying va 10-12 daqiqa pishiring. Keyin filtrda oqing, ozgina siqib oling va blenderni maydalang.
Qaynatayotgan bulonda (mol go'shti yoki tovuq, siz hatto kubdan ham siz ham kubdan bo'lishingiz mumkin, albatta, kubikni 1 sm kartoshka qo'yish va 12-15 daqiqa pishirish juda foydali emas). Keyin sabzi, qichitqi o'ti, mayda tug'ralgan otquloqni qo'shing, ammo u o'tloqda ham, do'konda ham yangi emas, balki konserva ishqa chalinmasin, sho'r, qalampirni topa olmasangiz, piyozni qo'shing) No'xat, maydanoz ko'katlar.
Bay barglari va pichoqning uchida bir tuproq bilan pichoqning uchida ikkita limon tilini siqib, yana 5 daqiqa pishirishni davom eting.
Stolda murojaat qilganda, yashil piyoz seping, yangi so'roqli qora qalampir va 1 osh qoshiq qaymoq qo'shing.