Sizga kerak bo'ladi:
- 4 ta tuxum oqi;
- 200 g. shakar kukuni;
- 2 osh qoshiq. makkajo'xori kraxmalining qoshiqlari;
- 1 osh qoshiq. Sirka yoki limon sharbati.
Krem uchun:
- 200 ml qaymoq 33%;
- 20 g. Shakar kukuni;
- Yangi malina mevalari (qulupnay, maymun o'g'lisi, ko'katlar).
Avval siz Mingue asosini tayyorlashingiz kerak, ideal esa tashqarida ingichka va yumshoq ingichka va yumshoq bo'lishi kerak.
Mikser yordamida kuchli ko'pikka olib borgan holda, urug 'kraxmaliga muloyimlik bilan aralashtiring, makkajo'xori kraxmaliga muloyimlik bilan aralashtiring (agar sizda kartoshka kraxmal bo'lsa, miqdorni 2 baravar kamaytiring). Kek uchun qandolat sumkasi (yoki osh qoshiq) dumaloq bazasi bilan pishiriq qog'ozga qo'ying.
Pechni 150 darajadan oling (agar siz konvektsiya rejimida bo'lsangiz, unda pishiring), pechda pechkadagi asoslar bilan to'ldiring va haroratni 120 darajaga ko'taramiz va boshqasini kutamiz 30 daqiqa.
Salqin bo'lishingizga ishonch hosil qiling, aks holda qaymoqingiz yoyadi.
Kichkina shtatning chang shakariga ega bo'lgan zich shtat bilan qaymoq (asl retsepti ko'proq shakar (50 gr.), Lekin men kamroq shirinlikni afzal ko'raman).
Sovutilgan (shartli ravishda!) Sovutilgan (zarur!) Yo'l kremining asosi, yangi rezavorlarni bezatadi va vanil bilan shakar bilan sepiladi.
Agar siz darhol murojaat qilishni rejalashtirmasangiz, keyin uni saqlang va qaymoqni alohida saqlang, ularni stolga xizmat qilishdan oldin ularni bevosita torting.
Bizning oshpazimiz uchun boshqa retseptlar Facebook sahifasiga qarashadi.